【シェフに教わった】美容キャロットラペ #無添加レシピ #簡単レシピ

    レシピはここ👇

    シェフに教わってからずっと作り続けてる
    キャロットラペ🥕

    美容に嬉しいたんぱく質や鉄分をプラスして
    お家でも作りやすくアレンジしました!

    ツナ:お肌や髪を作るたんぱく質や良質な脂が豊富。
    レーズン:酸素や栄養を体の隅々まで届けるのに
         必要な鉄分が豊富。コラーゲン生成にも大事。

    にんじんに豊富な抗酸化ビタミンは
    油と摂ることで吸収もアップするよ◎

    今回は手間も省きたかったので入れませんでしたが
    他にもりんごや甘夏を使うのもめっちゃ美味しい!

    大人も美味しいし、2歳半の食べムラっ子👦🏻も
    これなら久々にバクバクにんじん食べたのー😭
    臭みを抜くコツはポイントみてね!

    【材料】
    ・にんじん:1本 
    ・ツナ缶:1缶
    ・粒マスタード:小さじ1
    ・レモン汁:小さじ1
    ・リンゴ酢:大さじ1 (米酢などでも◎)
    ・はちみつ:小さじ1.5〜2
    ・オリーブオイル:大さじ1
    ・お好みでレーズンやくるみやパセリ

    【作り方】
    ①にんじんは細切りして塩ひとつまみをふりかけて
     全体に馴染ませたら5分放置する
    ②その間に調味料を合わせてよく混ぜておく
    ③にんじんから出た水気を絞って
     ツナ缶、調味料、その他お好みで食材を和えたら完成!

    【ポイント】
    ・にんじんは塩揉みして水気を絞る事で
    余分な水分が出てにんじん特有の臭みが抜けてくれます

    最後まで読んでくれてありがとう💕
    【保存】しておくと作る時楽ちんだよー!
    わかりにくい所はDMやコメントで気軽に聞いてね!
    作ったよ〜のご報告もめっっちゃ嬉しいです🥹

    @harry_mutenkamama ←愛用品は楽天ROOMに載せてます🌿

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    ・市販の素なしでも手軽に美味しく作りたい
    ・子どもに安心できるものを食べさせたい
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    食を変えてイライラ・肌荒れ・アレルギー改善 ˊ˗
    30代🇺🇸暮らし|元不調だらけの管理栄養士ママ👦🏻2y
     
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    #無添加 #グルテンフリー #腸活 #栄養 #無添加レシピ
    #美容と健康 #無添加 #ゆる無添加 #米粉 #キャロットラペ

    3件のコメント

    1. 美味しそう!
      人参をいかに沢山食べれるか…
      いつもワンパターンでした😢
      レシピありがとうございます!
      やってみます😊