【乳アレルギーの方必見！】アーモンドミルクで作る杏仁豆腐
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
ポッカサッポロ アーモンド・ブリーズ砂糖不使用（アーモンド）
キウイフルーツ（キウイフルーツ）
【材料】
4人分
ポッカサッポロ アーモンド・ブリーズ砂糖不使用（アーモンド）・・・200ml
水・・・300ml
伊那食品工業 かんてんクック・・・4g
伊藤忠製糖 クルル上白糖・・・大さじ3
■ 水・・・70ml
■ 伊藤忠製糖 クルル上白糖・・・大さじ2
キウイフルーツ（キウイフルーツ）・・・適量
【作り方】
（1）鍋に水と寒天を入れてかき混ぜながら火にかけ、沸騰したら火を弱めて2分程かき混ぜ煮溶かします。
（2）火を止めてアーモンドミルク・砂糖を加えて混ぜ合わせ、容器に入れて冷やし固めます。
（3）小鍋に■の材料を入れ、中火にかけて砂糖が溶けたら冷やしておきます。
（4）（2）が固まったら一口大に切って器に盛り付け、（3）と皮をむいて輪切りにし、4等分にしたキウイフルーツを乗せて完成です。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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