牛肉100%のふっくらジューシーハンバーグとポン酢バターソースの作り方|How to make a hamburger steak with ponzu batter sauce

    ■材料紹介(4人分)

    <ハンバーグの材料>
    牛ひき肉 500g
    生パン粉 25g
    牛乳 100g
    全卵 1個
    たまねぎ 50g
    バター 小さじ1
    塩 4~5g
    胡椒 少々
    ナツメグ 少々

    <ポン酢バターソース>
    バター 60g(さいの目)
    ポン酢 100cc
    トマト 1/2個(小さめのさいの目にカット)

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    https://store.hida-yamayuushi.com/

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