【かんたん和食】定番の肉じゃが　鶏もも肉で簡単に。お父さんでも作れる！

【かんたん和食】定番の肉じゃが　鶏もも肉で簡単に。お父さんでも作れる！

鶏モモ肉　２枚 ジャガイモ　１キロ 玉ねぎ　大き目１個 じゃがいもは皮をむいて 大き目にカット。 鍋に移します。 水１８００㏄ ジャガイモが柔らかくなるまでゆでます。 その間に、玉ねぎをカット 櫛切りにしてみよう。 鶏肉もカット 縦２つに切り分けて その半分を３つくらいにカット これも大きめがいいね。 鶏肉はフライパンで焼いてみようかな。 油少々。　ごま油でも面白いかも。 皮目から焼き色を付けたい。 皮目に焼き色がつけばいいと思います。 じゃがいもは柔らかくなったかな？ あ、いいね。 ジャガイモが柔らかくなったら、顆粒だし大匙１ 砂糖３０ｇ みりん９０㏄ お醤油９０ｃｃ 焼いた鶏肉をぶち込んで。 カットしておいた玉ねぎもぶち込め！ あとはコトコト２０分煮込むむだけ。 途中で味見をしてみて、好みの味付けに お醤油をもう少し足してみよう。 あなたの好きな味付けでどうぞ。 味付けが決まれが火から下します。 少し、落ち着かせたほうが味が馴染むね。 食べるときは温めなおしてもいいね。 青味野菜があれば添えてみて。 煮汁をかけるのも忘れずに。

鶏肉で作る、かんたん肉じゃが。料理初心者でも安心して作れます。

～食材～
鶏もも肉　２枚
ジャガイモ　１キロ
玉ねぎ　一個
水　１８００㏄
顆粒出汁　大匙１
砂糖　３０ｇ
みりん　９０㏄
醤油　９０㏄
青味野菜　あれば

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