5分でわかる?!冷凍作り置きしても美味しい【ドライカレー】
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日々の家事、仕事お疲れ様です。
レシピスタジオmiyaです。
今回は冷凍しても美味しいドライカレーの
レシピをご紹介させて頂きます。
•レシピ
挽き肉 500g
玉ねぎ 1個
人参 1本
おろしニンニク 3g
おろし生姜 3g
ケチャップ 大さじ6
ウスターソース 大さじ2
醤油 大さじ2
お好きなカレールー 半パック(4ヶ)
塩 少々
ブラックペッパー 少々
玉ねぎ、人参をみじん切りにして
色が変わったら挽き肉を入れる
挽き肉に少し火が通ったら
塩、ブラックペッパー、おろしニンニク、おろし生姜を
加える
1分程炒めたらルーを加え、2分ほど炒めながら
カレールーを馴染ませる
水分が軽く飛んだら
ご飯と一緒に盛り付けて完成






