しっとり絶品、ささみの焼き鳥のレシピ・作り方

しっとり絶品、ささみの焼き鳥のレシピ・作り方

ん こんにちは n本ミサです今日はしっとり絶品ささみのが一人を作りたいと思います ささみはですね 手に入りやすい食材ですけれどもじっくりと蒸し焼きにすることによって本当に しっとり絶品望みになりますのでぜひ皆さんお家で試して見ていただけたらと思います ていた では材料の説明ですまずこちらささみになりますそしてお酒歯を です あとこの2つは好みなんですけれども最後の仕上げに 今回梅肉と柚子胡椒を使おうと思っています ではまずですねささみの筋を取っていきます ここに入っているふと椅子ですねをとっていきます まず筋の両側に切り込みを入れていきます 切り込みが入れられたら返しつ ここに筋の先っぽが出て持つけれどそこをキッチンペーパーでですね 街も滑りやすい に包丁のシェアてですね 包丁を前後に入っ 動かしながらああ にもとっていきはぁ で左ツボですねこっち側に引っ張るしてい [音楽] とっ そちら取った攻めはですね4つに切っていきます そしてこれを串に刺していきます この向きで刺すとちょっと取れやすいのでできればポン置きで させてあげると鶏肉取れにくいです [音楽] では串に刺したサメにですね私を持っていきます 上下を返して打っていきます はい今日はですね今じゃフライパー名していきます さだタブラオね フライパンが温まったら弱火に しまして 先ほどのささみを入れていきます こちらでですねまず12分やっていきます ささみはですね弱火でじっくり焼くことで重心 シェアが [音楽] ではですね片目得たバー 裏返し そしてこちらに酒をふります ここで蓋をして教え気にしていきます こちらでですね34分を視野気にしていきますはいこちらで時間になりました ここでもしお肉がちょっと赤かったりしたら追加で加熱をするようにしてください これですね器に盛って好みで目星のただいたものだったり 柚子胡椒あっていきます こちらで完成です はいセットる実費んささみのや一人いかがでしたか 今回はですね梅肉と柚子胡椒で仕上げましたけれども アオジそうお前て焼いたりとかですねお好みの味付けにアレンジしていただいてもいい かなと思います これからもいろんな料理をご紹介していきますのでご興味のある方ぜひチャンネル登録 をお願いいたします

じっくり蒸し焼きにすることでしっとり仕上がるささみの焼き鳥の作り方です。
手に入りやすいささみですが、ポイントをおさえれば、絶品おつまみに仕上がります。

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詳しいレシピはこちらから↓
http://www.futari-gohan.jp/sasami-yakitori-2/

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● moist and delicious, grilled chicken breast strips

■ Material
chicken breast strips: 4 pieces
Sake: 1 tablespoon
Salad oil: 1 teaspoon
Salt: lid knob
Umeboshi, Yuzu kosho(*) as needed
(*)The spice which mixed citron and salt with a blue red pepper.

■ How to make
【Preparation】 Chicken breast strips takes a muscle.
※ As for how to take sardine of this place in detail here. Please match that too.
http://www.futari-gohan.jp/ume-sasami-gyoza/

[1] Cut the chicken breast strips into 4 equal parts, pierce the bamboo chopsticks and shake the salt on both sides.
(It will stab well if you stab it against the fiber)

[2] Heat the salad oil in a frying pan, put on a low heat, put [1] and bake for 1 to 2 minutes.
Turn the top and bottom, sprinkle sake, cover and cook for 3 to 4 minutes until the heat passes.
Serve in a plate, and add Umeboshi, Yuzukosho and pepper.