【福岡グルメ】お鮨屋さんオープン！10月末まで飲み放題が無料 #shorts #吉田凌基 #起承転結
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【お鮨屋さんオープン！10月末まで飲み放題が無料】
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博多の『鮨 起承転結 博多』へ🍣
☑おまかせコース 9,900円
☑おまかせコース(飲み放題付) 12,600円
☑ドリンク 600円~
※オープン記念で10月末まで飲み放題が無料です。
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🍴【店名】鮨 起承転結 博多
⏰【時間】18:00~23:00 土日祝日 12:00~14:30 18:00~23:00
☎️【電話】092-292-8185
💴【予算】1人 約10,000円
💤【定休】火曜日
🌿【個室】無
📍【場所】福岡県福岡市博多区博多駅前3-7-7 OH Hakata BLD 1F
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10月14日に博多駅近のお鮨屋さんが待望のオープン㊗️
博多駅から徒歩5分の好立地で店内は扇形のカウンター10席のみ。
洗練された落ち着く空間ですが緊張しすぎない大将の雰囲気です🌿
ここは飲み放題付きのおまかせコースもあるので明朗会計で安心。
10月末まではオープン記念で…
「おまかせコース(飲み放題付) 12,600円 ▶︎ 9,900円」です🍶
コースは「本日のおまかせ22品鮨とお料理のコース」の1つのみ。
僕が食べた日は、以下のような内容でした😋
1.根セロリのムース
2.お造り 石巻産鱸の橙醤油仕立て
3.お造り 鰆炙り 瞬間燻製
4.握り 雲丹 礼文島バフン雲丹
5.握り 天然真鯛 長崎
6.握り 金華鯖 宮城
7.握り 小肌 長崎
8.椀物 焼き茄子のポタージュ風すり流し
9.お凌ぎ カマスの棒寿司 宮城
10.一品 未来サーモンの西京焼き
11.一品 秋野菜の炊き合わせ バジル味噌
12.蒸し物 鮭白子と松茸のロワイヤル風味茶碗蒸し
13.握り 本鮪赤身 長崎
14.握り 本鮪中トロ 長崎
15.握り 本鮪大トロ 長崎
16.寿司 鮑リゾット仕立て
17.握り 車海老 鹿児島
18.握り 穴子 韓国(長崎近海)
19.巻物 高菜明太巻き
20.寿司 玉 チーズソースとはちみつ
21.汁物 あおさの赤だし
22.甘味 栗のクレームブリュレ
計22品と飲み放題で満腹になります笑
他のお鮨屋さんではみない食べ方や技法を取り入れられていました。
海外での鮨職人の経験を活かしフレンチの要素も入った新感覚🇫🇷
逸品料理に関しては半分以上は新しくて目から楽しめました。
玉 とかは特に他と違うので食べた方はぜひ感想聞かせてください👂
本鮪も赤身、中トロ、大トロ、と食べ比べできて満足でした🐟
僕個人的には握りで一番好きなのは、車海老でした🦐
コースが低価格の理由は、
「若い世代にも本物を楽しんでほしい」という想いからとのこと。
飲み放題もありますし、普段お鮨食べに行かない人にもいいかも！
飲み放題が無料の10月末までに気になる方はぜひ行ってみてね😋
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提供:吉田凌基