これは覚えたほうがいい!イワシの手開きから丁寧に教えます。『入梅イワシの酢の物』作り方。

はいまかないチャレンジですこんにちは 皆さん中に入ってなんかじめじめして気持ち悪いですよね なんか見ちゃいますよね でもねこのイーヤーな次の月おいしくなる食材がありますそれはね いわしですねっあの入梅いわしって言ってもう次の時期ねあめっちゃくちゃ脂がのって 多いしくなります 旬ですねえこれすごくねいわして魚やすいんでスーパーにもいっぱいられますって今回 これを使って簡単にできるね4-6 をつくっていこうと思います じゃあ するぜ 今日の材料の紹介ですまずいわしですねこれね6本で298円だったかな めっちゃくちゃですかたね それから玉ねぎきゅうり描画 お酢砂糖塩ね以上です 非常にシンプルですね今回は詳細は説明欄に書いておきますのでそちらを参考にして ください はいじゃあまずねいわしおね社杯ていこうこれテレビだけでいいから今回ね ねぇ 3本くらい効果 [音楽] まずね手でね頭をねもういいじゃん貼って ねっ内臓も猫って引っ張り出しだけだってこうやってっ ねこんな感じでー ぶっちぎってないぞね指で取ってあげるこんな感じ [音楽] 明治キルト えっこんな感じでねかるーくね水洗いしてあげるよ もうね全部てで行けるからいいは氏は柔らかいからソリは茅根手開ききちゃった コーチを使ってもいいんだけど テディあちゃ動画ねさやい辛さ [音楽] こんな感じ [音楽] てい はい ここからですね これね j で開いていくこれ親指をねうまく使うの これねえなんか吠えの背骨どこでもビュービューを入れちゃって ねっウォッチっぽろーまで4 指で開いて組んでば絶 これで簡単に開けるからでこのね失敗ところもね乙マンデー つまんでこうやってピーって持ってくると ほら簡単にこれ取れるかなでブチッと陥る ねこれいわしの手開きねもう一回あるから ん ん こうね中骨んどこに親指を入れてその尻尾の方まで方 俺みそって指をね滑らしいっ で戻して 尻尾のこの骨おこうつまむ つまむ 音を引っ張ってあげると ホラー 簡単に取れるんです [音楽] まあこれはね自分があるなあと水鳥県のレーンなったつもりで ね難度の技を使って 小 秘書 moon 小 おらん ちゃんとの字を使うと簡単に取れますえっ やってい はいでですね開きましたね 猫の花漏れだけはしょうがないんで包丁でねそう言ってあげる 外側にこう [音楽] これで ok 簡単でしょ [音楽] そんな感じねぇ [音楽] はいきれいねこれ取れたよねうん それで今度はね皮と身をはがしてあげるんだけど え強く見ててねこれねー ここにあのせびりがあるじゃないですかねっ ここを狙ってこっち側から親指をに滑り込ませるので起こって ねぇ のホラーとは [音楽] ほら綺麗事れる a このね a 尻ビレのところからを狙って親指を入れて おやところきれいに取れちゃうかなん もう一回あるよ このね背びれのある部分ここに及ぶい連で終わって 滑り込ませるねカードの間に超える秒 これじゃあこっち引っ張ると これは簡単にきれいに流れるねー 反対もしか入っ [音楽] おや火を入れて あります ほら反対されたん でまぁ尻尾を落としちゃったよ はいそれでねこのねいわし情味になったイワシを2つか3つに切っていく ボールがなんかね入れちゃってください これ3つかなっ 大きさによって適当にねやってください おいしそうだねすげー脂のっている kamen とこは白いもんねしたがねこれ脂がのってるんだよ はいこんな状態ね はいそしたらねこのボールの中にも頭をね 時間に入れてっちゃう を相馬大さじ2ぐらいかな [音楽] ねさと大さじ半分くらいん [音楽] はいでしようね小さじ半分くらい入れてあげますそこで軽くねっ あえて上げておいてください a はいそれでねあのいわしを占めてる間に野菜を着て来まー様ネギねー [音楽] これをねスライスしていきます [音楽] 4分の1ぐらいでいいかなあー これはねなる打球水路はな 頑張ってください たのかなああっ ね今回水に幸せなんでねめんどくさいこと言わないもうこんなが入れちゃう でも混ぜちゃってくださいてでいい [音楽] a で置いておいて でキュウリだねぇ これはね千切りにしますよ [音楽] ん あっはぁんっ あった 1/3本ぐらいでいいか [音楽] っぽい はっはっはっん ミョウガだねぇ 半分くらい使うか ね ちょっとね神の下の方法として赤帽 工場粉を入れてあげて 刻んだけどぞ そうすると綺麗な席になります ん ん ん [音楽] ん はいい ねでもそうこうしているうちにもうホラー いわしが講師を濃くなってしまってるよねもうこれで十分 ねっ [音楽] これねで盛りつけて立っ これ本の野菜切ってる間の後6分も付けておけばね十分だからね [音楽] ちょっと急流を買ったなぁ はい入梅いわしの種の頃出来上がりました 超絶簡単男のつまみだねぇ それでは入梅いわしいただきます はいこの脂ののったイワシいただけます ねぇ うわあああああ めっちゃくちゃマロンている [音楽] ちょっとね醤油朝まで食ったほうがいいかもん はい おいしそうだねー [音楽] ねぇ 間違えねー 素で締めるとたマイワシのねアナバン坐剤ミキエルんで非常に応じ 猫の音夏野菜のシャワーやかな香りの音非常にあります 2 これは2文字だね練習日本酒1個 系間違いないよこれ お前 hey 最高だよね やっぱ歴史 zunow 前本当においしいものって下手煮えくりまあさえもう 美味しいならねー ほらこの脂ののったイワシ食べたいでしょう えええええ ここで日本出店痛いでしょ上げますん [音楽] めちゃくちゃはぜ eager 玉来がいい仕事してるねー 緑尾根です [音楽] やっぱ俺誰これねぜひね皆さんね 岩家のテレビ味を覚えてください ロボ井戸でねそれができるマジェば 岩科は来ない [音楽] めんどくせーから醤油かけちゃう [音楽] まあまあね全然関係ないはなちゃんと自分は北斗の拳花道主はね結構好きですね 大一番大丈夫 南斗白鷺拳年目を編集のためも芽をつぶした なんと12組っ 健遅漏が剥げちゃうんでああ 検証よ長足ために自分の目や2すっ されどブログや以来に終わるね かっこよね週一の星だっけ 最後は制定14残っててあっちにもそうね 石か登っていくんでねじゃあじゃ全然ん 途中で弓とかにもたれてね ねぇ 最俺も全然ずれちゃうんでねいやとかで刺されていっ こういう練習アウト白露型のシュッ アンぽん中じゃ収賄しますなぁ 全然関係ないらしい 一番好きなのは愛で商品化できるん これもなーいん だろ全都市のげんこつ選んだ っていうのは本当前4 a このね油の注意はし2の方にすると 本当に美味しく食べれるん 飯塚できるから絶対やって言ってねー またぁ ごちそうさまでした はい今回の new バーイ橋の簡単スノーろいっ 県はでしょうかいやー今回もねーめっちゃくちゃおっしゃったね 今の時期のいわしほんと脂がのっててねおいしいんですよ それがね大ストアいますねっ値段もねめちゃくちゃ安いからこれで食べないではないん でね ぜひねやってみてくださいそれ猫のいわしので体日滝これちょっと c 型ないかなぁと思うかもしれないけどやってみるとね意外と簡単ですから自分が 動画の中でねやってる通りやればね絶対できるんでね ぜひやってみてくださいねっ 添い寝あ自分はアンと水鳥県の泥だったね思い込んでござい ねっ 小 であればねぇ焼いてねキレイにできるかもしれませんね これ位は絶壁覚えておくといろいろメディアからこれでまあいわしのこれもできるし テープ等もできるし幅やにもで5できちゃうから是非ね 覚えておいて損はないねねやってい それがね今か注意点がね一つだけありますいわちのて日だけするとき アホ寝てね指をてだしないようにこれだけはね 注意してみてください 以上です いやーともトライグッとマークとチャンネル登録 よろしくお願い致します おめーらの家はなぁいるなぁ それだ ばいばーい ん ええええええ た ん ban [音楽]

材料
イワシ(新鮮なもの)  3尾
玉ねぎ         1/4個
キュウリ        1/3本
ミョウガ        1/2本

お酢          大さじ2杯
砂糖          大さじ1/2杯
塩           小さじ1/2杯

ワサビ醤油でどうぞ!
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イワシの手開きは覚えておいて損はありません!ゆっくりでいいから動画の
通りにやってみててくださいね!
小骨で手を怪我しないようにきおつけてください。

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#イワシ料理 #簡単おつまみ #青魚の酢の物 #旬の素材

36件のコメント

  1. とても分かりやすくて勉強させて頂いています。冷凍保存出来るおかず作りをしていますが、このイワシの酢の物は冷凍保存出来ますか?仕事から帰ってすぐ酢の物が食べたい時にこの料理いいなぁ~と思いながら見てました。
    もし保存出来れば そのポイント教えてください。お願いします。

  2. 魚をさばくこと自体に苦手意識がありましたが思ったより簡単にできました、すごくわかりやすくいつも献立つくりに助かっています!

  3. 鰯旨いんだよなぁ~、でもこの時季になると、尾頭付きの魚丸ごと買ってくるのを躊躇う様になってしまう。生ゴミの処分が・・・ 。

  4. いつもスーパーでなくて魚屋さんで魚を買いますが調理の仕方も分からず買ってしまいます。入梅いわしも魚屋さんに初めて教えて頂きましたが、いわしは煮込みとか蒲焼き程度しかレシピ知らないので、酢の物はお初レシピです。
    包丁さばきさすがですね。
    ミョウガ、同じようにできるかどうか、、笑

    夕飯に作ったら美味しかったです。
    リピートします❤️

  5. 初めて作りましたが、動画見ながらすごく簡単に作れました。

    また大将の動画見て色んな料理にチャレンジしてみます。ありがとうございました😊

  6. 鰯も百回洗えば鯛の味! 母の口癖でした田舎の漁村近くの生まれ育ちで、今は鰯料理作りたくても都会のスーパーには無いとの事で悲しいです。トロ箱一杯500円でコッパ魚が山盛りだった懐かしい子供時代を思い出します!大将これからも頑張ってね!

  7. 他のプロの動画で手開きしてるの見かけたんですが、比べて見てもこの動画はかなり手際が良いですね。すごいです。

  8. 初心者でも上手にできました💡
    夏にぴったり!とっても美味しかったです!!!!

  9. 魚釣り好きなので、さばき方とかとても参考になります。キス天のおいしい作り方とかスズキのあらいとかパイ皮堤とかやってください!ぜひ

  10. イワシの酢の物は大好きです。自分の作り方とは違っておりました。さすがにプロ。大変参考になりました。ありがとうございました。

  11. 日本のEEZ内での商業捕鯨再開の影響で、日本近海の鰯、鯵、鯖の漁獲が上がっているはず。うちの嫁も「5年前とは段違い」と言ってる。
    ちなみに私は、鰯は骨まで食べる派。

  12. いつも楽しく拝見させていただいております。海なし県在住なのですが、近所の魚屋さんに「今日の鰯は刺身でも大丈夫だよ!」と言われ、買ってきて捌き方から全て大将の通りにやってみました。うまかったです!玉ねぎを入れるとマリネ風になりワインにも合いますね。

  13. 店主の使ってる包丁良いもん、、。包丁屋さんのお店に飾ってある金額にびっくりドンキーよ!金属製のお箸がこれまた、ごしぇん円じゃんかよ!でも欲しいな、、。自分のは¥16,000の三徳包丁です。

  14. これ見る前に刺身OKのイワシでオイルサーディン作ってしまった。ああ、今度作ってみます。おいしそうですね。

  15. こういうレシピ、もっと増えたら嬉しいです。(視聴はのびないのかな…)