仕事終わりにピリ辛おつまみ4品作ってみました🍻✨#shorts

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【ピリ辛もやし】
（材料）
もやし1袋
☆
ごま油大さじ2
味の素小さじ1
塩少々
おろしにくにく小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2

（作り方）
①もやしを軽く茹でて、水気を切ります。
②ボールに①と☆を入れて混ぜましたら完成！お好みで食べるラー油を乗せてもオススメです。

【エビのピリ辛アヒージョ】
（材料）
エビ10尾
オリーブオイル大さじ5
豆板醤小さじ1
塩こしょう適量
にんにく2片
長ネギ10㎝

（作り方）
①ネギとにんにくはみじん切り。海老は殻を剥き、背ワタを取ります。
②フライパンに全ての材料を入れて海老に火が通れば完成！

【ツナキムチーズ豆腐】
（材料）
絹豆腐1/2丁
☆
刻んだキムチ30g
ツナ缶1缶
チーズ適量
ごま油小さじ1
めんつゆ大さじ1

（作り方）
①豆腐をお皿に乗せて、ラップをし、レンジで1〜2分加熱します。
水気をよく切ります。
②ボールに☆を合わせて、豆腐の上に乗せて、レンジで3分加熱して完成！

【麻婆豆腐】
〈材料〉
木綿豆腐1丁
豚ひき肉100g
ネギ1/3本
おろしにんにく/おろししょうが小さじ1
豆板醤小さじ1
甜麺醤 大さじ1
ラー油小さじ1
ウェイパー小さじ1
醤油小さじ1
オイスターソース 小さじ1
ホワイトペッパー少々
酒大さじ1
水250ml
水溶き片栗粉
ごま油 適量

（作り方）
①豆腐を食べやすい大きさに切り、水を張った鍋に塩と豆腐を入れます。
沸騰しましたら1分間豆腐を茹でます。
②フライパンにサラダ油を入れて、おろしにんにく/おろししょうが/豆板醤を加えて、ひき肉を炒めます。
③火が通りましたら、お酒/甜麺醤/ラー油を入れて炒めます。
④水を入れて、ウェイパー/醤油/オイスターソース/ホワイトペッパーを入れて沸騰させます。
⑤①の豆腐を入れます。
⑥水溶き片栗粉でお好みのトロミにしてネギを入れます。
⑦器に盛り付けてごま油と糸唐辛子を乗せて完成！