【生ハムとモッツァレラでお花のカプレーゼ】#生ハム#モッツァレラチーズ#foodhacks#kao_deli#shorts

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[Music] it’s not always easy to see the good when it doesn’t look the way I think it should I know I know what it feels like when a smile don’t feel right but even the stress of a million cares can’t cover the blessings you put everywhere it don’t take rose color glasses see the gold in the madness I just got to take time slow down take a moment to see it now the little things of what it’s all about what it’s all about

生ハムとモッツァレラで作る/
【生ハムのカプレーゼ】

生ハムをお花のように盛り付けた
かわいいカプレーゼ
母の日やお祝いに
前菜としてもかわいい一皿です🫶

焼いたバゲットと一緒にどうぞ
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【材料】
* 生ハム　　　　　　　12枚(小さいサイズ)
* モッツァレラ　　　　1個(200g)
* 生クリーム　　　　　大1
* 塩　　　　　　　　　ひとつまみ
* フレークソルト(塩)　適量
* 黒こしょう　　　　　適量
* オリーブオイル　　　適量
* バゲット　　　　　　適量

【作り方】
1. ボウルにモッツァレラをちぎり、生クリーム、塩を加え全体を混ぜる。
2. 生ハムを半分に折り、白い脂が見える方を表にして4つひだを作り、最後に元を手でぎゅっと押さえ形を固定させる。
3. 皿に黒こしょうをふり、その上に1をのせフレークソルトとオリーブオイルをかけて、生ハムを順番に上に盛るように飾る。

・ブッラータのようにする為に生クリームを加えましたが、ブッラータを使ってもOK👌
・生ハムは小ぶりなサイズのものを使用しました。プロシュートや、ハモンセラーノ等を使う時は出来上がりが少し大きめになるかと思います☺️白い脂の入った生ハムを選ぶと綺麗なお花に見えます🌸

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いつも、いいねいただきありがとうございます♡︎☺️

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