美味し！黒蜜の作り方＆黒蜜ミルクかん / How to make Brown sugar syrup
までネットプログラム今日も軽いお届けしますね 前回ねあの笑い餅を作ったときにね 黒蜜を作る100金なかったんで今日ちょっと黒1作ります そのネクロ3つだけであるちょっと物足りないんで牛乳寒天牛乳感じですねそれを ちょっと 作っていきましてその黒蜜をちょっとねまあおいしく食べようかなぁと思います 早速ね作っていきますせっ ねーっ ん 今日もねちょっと話しながらやっていきましょうかねぇ 黒蜜はまずつけています 老齢で告別黒糖これ a 何グラム705グラムから70グラムです 入れて あと水ですね 水これは90 c 指示 ていた これ入れて火にかけていきます ええええええ ぜひに関係っていきます子猫まま枠まで ん [音楽] やばいたような姫を止めて弱火でいいです 水飴日本水飴をねちょっと 10g ほどいいます 日本 で交差路のスプーンで 山盛り1杯クレイジー大丈夫 これでとろみを つけます これももうちょっと目に入っていきます [音楽] これ 見えるから まあこれははが大きいんですけどこれは徐々に細くなっています 細くなったら完成です を覚えています このプレイですね 福部細くなれば完成ですこれ火を止めて このも様していきます水あめ入れたんですけど入れなくても全然構わないんです とろみですねとろみが あるかないかまあ覚めるというふうにとろみが出てくるんですけれども バッハ では感ってんですねこれ 糸寒天ですこれは糸寒天の場合は いいところと豪快ちょっと棒寒天は水で戻してくださると これで直感っていうちょっと長いことを期待ですね 3時間は水につけて戻してください 水牛乳寒天を作っていきます 牛乳ですねこれ500 c 4でございます たらさっきの糸寒天ね アトレって言っていきます [音楽] という感じでこれ rock club か6g したねえとパラ観点であれば3グラムほどあれば大丈夫ですでこのまま tk って イッシュっにつけていきます と彼は 入ったこれです したらここは火を弱めましょう浮気するん このマン2分からサーフに復興を見ていきます これ見3分ね3分から差分 にまして 完全も解けましたのでここでぐらいゲートです くらゲット更紗がさらさらー トイレています さっきの蔵 good が80g か80g です くれて これ見えてを お菓子ってあります おっん 知ったら流し 岩下疾患ですなければっどとかで全然いいんですけど てぺにゃん好きと言います [音楽] それでこの粗熱がとれたらね 冷蔵庫で冷やしていきます これさぁめッター包み常 コンプ [音楽] こんくらいと取ってろっ 西あります 高齢がに休館て固まりましたのでね このスプーンでだった 入っちゃいましょうか cap tv [音楽] ad ん いいいいい pa ん 持っていた fc 2 ad [音楽] ぽって ん [音楽]
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わらび餅の時に黒蜜を作らなかったので
黒蜜を作りました。作るだけでは物足りないので
黒蜜を美味しく食べるための『ミルクかん』も作りました。
参考にしてみてくだちい。
How to make black honey.
Delicious black honey and milk agar for your information.
～材料～
【黒蜜】
・黒糖：７５ｇ
・水：９０ｃｃ
・水あめ：１０ｇ
【ミルクかん】
・牛乳：５００ｃｃ
・糸寒天：６ｇ
・グラニュー糖：８０ｇ
～Ingredient～
【Black Honey】
・75g blown sugar
・90cc water
・10g starch syrup
【Milk agar】
・500cc milk
・6g thread agar
・80g granulated sugar
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ＢＧＭ
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＃おうちカフェ ＃和菓子