サクッ！アジの骨せんべい #shorts
Scrape the scales of the horse mackerel, remove the gills, split the belly, remove the guts, wash with water, ssashimi for fish meat today is bone! skewer dryed bake fry for 150℃ 10minutes salt I have this Please enjoy the horse mackerel bones with rice crackers!
#骨せんべい #アジ
さばいたアジの骨を捨ててしまうのはもったいない！ ぜひ骨せんべいでお楽しみを。
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42件のコメント
これは．最高だろうなー。
魚によっては内臓やエラ食べれる種類もあるけど、基本的にそれ以外は全部食べれるって良いよな🎵
マジでうまそうだけどマジで干す時草そう
俺のかーちゃんが昔よく作ってくれてて、今となっては感謝の気持ちしかないｗ
極めておばあちゃんが作ってた魚のふりかけの作り方に酷似している、俺のおばあちゃんがケンタ食堂って事でも良い。
干したあと出汁にするのかと思った
カレイの骨とホッケの骨を煎餅にするのも好きです
カレイの骨とホッケの骨を煎餅にするのも好きです
牛乳より骨せんべい食えってじいちゃん言ってた
こういう普段は食べたいところでつくるおせんべいとかめっちゃ好き
骨せんべいは初めて食べたのが固くて苦手だったんだけどけんたさんのはカリカリザクって感じで凄く美味しそうに見える
腐りました
爪めっちゃ綺麗！けつの穴と玉の裏ボリボリした後の爪みたいだね😊
爪が黒くて汚いよ
家庭科であじの食べれる割合が60%って書かれてたけどほぼ100%だろ
爪きたねえな
干すのが面倒ならそのまま揚げても構わない
ぜいごをとらなくてもいけるんですね😊
おいけん爪汚いよ
これ一番すきな鯵料理
今日作ってみたんですけど湿気酷すぎて干してもカラカラにならなかったからオーブントースターで5分くらいブンしてから揚げました！バリバリです！美味しい！ビールに合うおつまみありがとうございます！！
高級で美味しい魚は沢山ありますが、安さと美味しさを考えたら青系に勝てる魚って無いような気がします。コハダにイワシ、アジにサバ。決して高い金を払わなくても遜色無い美味さがあると思います。
すげえ😁
長崎の美味しい鯵を1尾100円で購入しました。骨せんべいしようと思ったのに忘れて土に埋めました😂次回は骨せんべい堪能します🤤
あじなら開きが冷凍であるのですが作れますか？
ピールじゃな
揚げる前に炙るひと手間がいい。
干してる期間
部屋臭くならんの？
サクッ(リファイ)
これはうまい
これとビールが飲みたい
スーパーのお惣菜部門でバイトしてるとき隣の鮮魚部門のおばちゃんが魚の骨持ち込んで揚げて行ってたなー
お店で活け造りなどを出して貰ったら骨を持って帰って良いか店員さんに聞いてみるのも良いかも。
自分は幸いにも快く了承いただけたので持って帰ってから頭を割って同じように処理して骨せんべいにしました。
レスバおじさんみんなで報告しようぜ😂
全然作り方違うんだけど子供の頃アジの開き食べた後に親父が残った骨をグリルで弱火で焼いて骨せんべいにして一緒に食べてたの思い出して懐かしい気持ちになった
健康煎餅。
干して焼くと良いんですね。
今までそのまま揚げてて、頭が硬かったり揚げすぎる事がありました。
ありがとうございます！
八角という魚の皮でやってみて下さい。めっちゃ良いです。
うまそう
おいけんさんの魚捌くところが大好きです。中骨にほとんど身が残ってなくて、身も崩れず形が保たれていて……
魚も無駄なく調理されて喜んでいるだろうと、思いました。
これ、白米と一緒に食べたら旨いやつ😊
潰して、ふりかけもいける😊
干す発想はなかったね🥸
すご