春雨のタイ風サラダ   theパクチーーー!

    本日のお献立は春雨のタイ風サラダです。

    2人分

    春雨              32g

    パクチー            適量
    ミニトマト           6個

    お酢              大さじ2
    ナンプラー           大さじ2
    レモン汁            大さじ1
    砂糖              小さじ1

    輪切り唐辛子          適量

    塩 胡椒            適量(4〜5振ぐらい)

    春雨の脂質は100g0.2g。そのほかも脂質の低い材料なので沢山食べれます!
    暑い夏にはぴったりのサラダですね!エビやキクラゲを入れるともっとタイ風になるなー。今回は少ない材料で作っています。お好みで追いパクチーしてください!

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