伝説の家政婦志麻さんの【半熟卵とホウレンソウサラダ】Xmasに作ってもいいかもね🌲

伝説の家政婦志麻さんの【半熟卵とホウレンソウサラダ】Xmasに作ってもいいかもね🌲

志麻さんのレシピ本からチョイスして作ってみました。半熟卵を４個も使うので卵卵しています。腹持ちもいいと思います。ドレッシングを混ぜ合わせて少し時間を置いたほうがおいしいと思います。

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材料
卵4個
ホウレンソウ　1束
酢　大1
オリーブオイル　大1
みそ　小1
コショウ　適量

手順
半熟卵を作ります。沸騰したお湯に卵をそっと入れ、6～７分でとりだし冷水へ入れ殻をむき、くし形４等分に切ります。
ホウレンソウはさっとゆで、３センチ幅に切ります。
ボウルに調理味量をすべて入れ混ぜ合わせ、ホウレンソウ、半熟卵を半量入れ混ぜ合わせます。
器に盛り、残りの半熟卵をのせたらできあがり。

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