【黒酢天津飯】鎮江香醋を使って。 #天津飯#黒酢#鎮江香醋#黄瀬戸#結窯#中華料理 中国黒酢を使って天津飯(和製中華だそうです。天津市民は存在もご存じないのだとか。)を作りました。 いくつか試した国産の黒酢だと、よく言えば味も香りもまろやか、悪く言えばぼやけた味になるものが多いようです。 熱を加えると、香りも酸味も増す鎮江香醋は、中華料理には欠かせない黒酢です。 Chicken breast Eggplant Green pepper recipes 鶏むねとバルサミコのヘルシーな一品チキンの甘酢炒め 鶏むね肉×なす×ピーマン 鶏むね肉×なす×ピーマンレシピ 鶏むね肉レシピ
@ktmrtty1 on 2023.08.16 06:09 だめだな。これは。全然おいしそうに見えない。多分おいしくないやろなぁと思う。いろんな具を入れるのはいいけど、普通じゃないね。ほんとだね。味もわからないし。このどうしよう。
3件のコメント
👏👏美味しそう❗️😻黒酢を鍋で火ににかけた瞬間は酸がキツくないですか？普通の黒酢との違いとかおききしたいです🥰
鍋振り流石ですね😋
だめだな。これは。全然おいしそうに見えない。多分おいしくないやろなぁと思う。いろんな具を入れるのはいいけど、普通じゃないね。ほんとだね。味もわからないし。このどうしよう。