45件のコメント

    1. 自分用メモ
      ・ごはん 300g
      ・たくあん 3枚
      ・キムチ 60g
      ・ごま油 小さじ2
      ・ごま 2つまみ
      ・マヨネーズ 大さじ2

    2. 長野県の郷土料理で、キムチたくあんベーコンを炒めてご飯に混ぜるって奴もキムタクって言うみたいです。美味しかったです。

    3. うまそうだがコクウマはパチモンのキムチで韓国人は自分で漬けてるものを使う これ豆な

    4. これさ、自分家で仕込んで少し乳酸発酵した沢庵入れて作ると美味しいよな。
      チャーハンとかにも、乳酸発酵した沢庵入れてチャーハンにすると、沢庵から美味しい出汁でるんだよ。
      売ってる甘いだけの沢庵だけは辞めた方がいい、風味も出汁も効いてないし。

    5. 初っ端の沢庵刻んでいるところから
      『これ、絶対うまいやつ』と 確信
      丸く形を整えたところで、生つばゴッくん 😊

    6. 長野の給食で紹介されてたのは、豚肉、ベったら漬、キムチ、で焼き肉のタレか、砂糖醤油かなんかで味付けしてましたね。最後にゴマ油だったかな?
      我が家ではモヤシや青ネギ、人参の細切りなんかも入れて盛り盛りにしてます。大人しか食べない時はコチュジャン追加したり。最早ビビンバですね笑

    7. キムチ苦手やしたくあんもそんなに好きじゃないけどキムタクめっちゃ美味しそうに感じるんよねー