麻婆春雨にはトマトを入れて下さい。暑くなったら『旨辛×酸味』が正解です #shorts

    馬からと酸味が癖になるトマトマーボ 春サメの作り方。まずはトマトをゆきして つるっと滑らかな食感に。適当な大きさに カットしておきましょう。 ニンニクはみじん切りに生姜もみじん切り です。調味料は醤油、味噌、砂糖、水を よく混ぜ合わせておきます。続いて挽き肉 を香ばしく焼いていく流れ。ニンニク、 生姜、相板ジんを入れて香りを引き出し たらトマトを豆乳。人を振って合わせ調味 料を加えましょう。春めに美味しい旨味を に含ませつつ火を入れたら、ごま油を 回しかけて完成です。トマトは軽く潰し つつも肉ずれてソースっぽくならないよう にするのがポイント。これを食べたら普通 のマーボを春めには戻れないかもしれませ ん。よし、 というわけでモラベ

    37件のコメント

    1. イケアのまな板懐かしいですわ。
      ジョージさんのおかげでお料理スキルかなりあがりました(*^▽^*)

    2. いやぁ、美味そうが止まりません!!
      自分だったら米に乗せて丼ものにしちゃいますね!!

    3. 遠征帰りの新幹線でこれ見ちゃった。
      絶対食べたいけどいちから作る気力ないので、永谷園の麻婆春雨にトマトを入れてみようかな

    4. 食欲不振になりかけてきた頃、ちょうど食欲そそられるレシピありがとうございます😭貰い物の甘ししとうも加えて早速真似させていただきました✨最高に美味しかったです!グッドに力入っている意味がわかって一口目思わずニヤけてしまいました😏

    5. トマト🍅と春雨😊絶対美味しいやつ。ぼんやり聴いてたら、低音ボイスで寝そうになった😂癒され料理動画💤

    6. いつも楽しいレシピありがとうございます🍴
      ジョージさん質問です
      包丁って引いて切る時と押して切る時があると思うんですけど、私は押して切るしかできません。ジョージさんはじめ、お料理の道の人はよくニンニクやエシャロットとかを引いてみじん切りにしてるのを見かけます。
      引いて切るとどんないいことがあるのでしょうか?
      それと、引いて切るのはどうやって練習したとか、コツとかありますか?

    7. あっという間に作れました!トマトの酸味がちゃんと残っててなんともおいしいです!
      (*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"🍅

    8. あの、、、間違えて「トウチジャン」買ってしまったんで、「トウチジャン」レシピもお願いします。
      (豆板醤、買い直して美味しくいただきました。自分用なのでトマトは皮ごと)

    9. 約2人前かー!一気に食べちゃった😂
      春雨入れすぎたか水分少なめになってしまったが、おいしかった!
      麻婆○○って素でしか作ったことがほとんどなかったから、豆板醤足すだけでできて感動だ✨

    10. 春雨料理毎週作っているので今度作ってみます!
      見た感じ、春雨は緑豆じゃなくてサツマイモかジャガイモのちょっと太めのかなと思うのですが、もしよかったら教えていただけるとうれしいです!

    11. 僕は貧乏性なんで、剥いたトマトの皮もこまかく刻んで挽き肉と一緒に炒めちゃうかも。
      微塵にしちゃえば口に障らないんですよね😊