ゆで卵を作るのはもう古い⁈時短たまごサンド
[Music] pap
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ゆで卵を作るのはもう古い⁈
時短たまごサンドの紹介です！
【材料】
・たまご…..3個
・水…….大さじ3
Aマヨネーズ..大さじ3〜
A酢…..小さじ1/2
A味の素…..少々
A砂糖…..ひとつまみ
A塩こしょう……少々
・お好みのパン
・パセリ （なくてもOK）
【作り方】
①フライパンに薄く油を塗り弱火にかけ、卵を割り入れる。
②黄身を割り水を加えて蓋をし、極弱火の火加減で焦げないように火を通す。
※白身が焦げると固く食感が悪くなるので極力弱火で、お湯で卵を茹でるイメージで。
③卵を崩し完全に冷まし、【A】を加えて混ぜる。
④好みのパンに挟む。パンにマーガリンやからしを塗っても
【ポイント】
✎卵が焦げると食感が悪くなるので、ごく弱火で気をつけながら焼きましょう！
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