初心者でもできる♪アジの背開き！アジフライの作り方！簡単です♪
今日は、釣ってきた新鮮なアジを使ってアジフライを作りました。
フライ用の背開きのやり方を簡単に解説しました！
相性の良いキャベツの千切りとレモンを添えてホクホクで美味しく出来上がりました♪( ´▽｀)
⭐︎材料
アジ 2尾
卵 1個
塩 少々
小麦粉 適量
パン粉 適量
⭐︎食材豆知識
※特に良いとされる栄養素を書いています。
・アジ
DHAー脳を活性化させる
EPAー高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞など血管の病気の予防になる
カルシウムー骨粗しょう症の改善
・キャベツ
ビタミンU（キャベジン）ー胃や腸を丈夫にする。胃症状の改善に効果的。
ビタミンCーコラーゲンを作るのに必要な栄養素。ビタミンCは水溶性ビタミンなので体内に溜めておけないため、毎日摂取が必要。
・レモン
エリオシトリンー腸で脂肪の吸収を抑える。肥満、糖尿病予防に効果的。
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＃説明欄栄養豆知識 ＃アジフライ捌き方 ＃アジフライ作り方
9件のコメント
フツーに最後まで見ちゃいました！
いい音ですね😋包丁さばきもGood👍
釣りたて新鮮なアジのフライ、美味しいでしょうね💗👍
🐟捌けて本当尊敬します！
☘️味よし
☘️音良し
☘️見た目良し
テロップからもとても良く伝わってきます(*´꒳`*)🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🍤
ソースでもタルタルでも美味しそう🤗
HIROちゃんさんからお邪魔します😌✨
いい音で美味しそうですね😋✨
千切り見てて気持ちいいです🤗✨
レモンがまたいい味出しますな😆✨
ポチポチです😆✨
おはようございます🙋🏻♀️
釣りたて新鮮なアジって事はウロコ取らないといけないんですよね～❗
イヤホンして観てましたのでアジを捌く音、フライ揚げる音、キャベツ切る音、お皿の音とASMRの様に聴こえてとても良かったので高評価ポチッとです👍🏼
でんぼさん、お早うございます。
御自身で生の味を捌くの見事ですね。
しかも丁寧で盛り付けも素晴らしい。
揚げたてが食べられて羨ましい👍
お早よう御座います(*^^*)
アジ、こんなに綺麗に出来そうもないです（笑）
でも何回も見て出来るようにはなりたいです(*^^*) 👍ポチ
おはようございます
先日体調不良で訪問できずじまいでした
栄養もありそうで、不健康な私もこういうの作ったり食べたり
しないとなと思いました。美味しそうですね(*'▽')
遅くましたがこれからもよろしくお願い致します