【レンジで簡単調理】さくさくの食感がたまらない!れんこんチップス【ビールのお供に】

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    #料理 #Web食堂 #れんこん

    【材料】
    れんこん 300g
    オリーブオイル 大さじ2
    塩 少々

    【作り方】
    00:03 レンコンの皮をむいたら、5㎜幅くらいで輪切りにします。
    酢水に10分ほどさらしておいてください。
    01:00 キッチンペーパーで水気をしっかりふき取ります。
    (この後油を絡めるんで、念入りに)
    01:34 オリーブオイルで表面をコーティングします。
    01:58 耐熱容器に重ならないよう並べたら、600wで4分レンチンします。
    (ラップはしないでください)
    02:38 裏返したら、また600で4分レンチンします。
    レンチンし終わっても表面が水っぽい場合は、様子を見ながら
    1分ずつレンチンしてください。
    03:09 熱いうちに塩をまぶしておきます。

    #チップス #焼き物

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