もう失敗しない！スルッと取れる♪ささみの筋の取り方 #料理の基本 #ささみ #shorts @yukariskitchen3689 こんにちは。料理研究家のゆかりです。 今回は、失敗しがちな「鶏ささみの筋取り」の方法をご紹介します。フォークとキッチンペーパーさえあれば、驚くほど簡単に取ることができます！ぜひ、お試しください☆ how to Snack Recipes おつまみ おつまみレシピ コツ ささみ レシピ 作り方 家飲み人気メニュー 家飲み人気メニューレシピ 居酒屋風柔らかささ身ネギ塩チキン 料理 料理の基本 料理家 料理家ゆかり 料理研究家 料理研究家ゆかり 筋取り 簡単レシピ 鶏肉
@user-rq9oi7fx6v on 2023.04.30 15:55 凄い😆👏 ササミ大好きで、しょっちゅう使うのだけど筋取るの大変だから取らずに調理して知らんぷりして出してたんだけど😂 次回からきちんと取ります👍
@chigujtjt on 2023.04.30 23:08 いつもこのやり方でやってますが、たまにやたら頑固な筋がおりましてこいつがまたビクともしないんです😅ス〜っと抜ければ何本でも抜いてあげるのですが、頑固なヤツのせいで引っ張る方の親指が死んでます…。何か対策はありますかね💦
@user-um9fv5th3s on 2023.05.03 05:42 ササミの筋は何故取り除くんでしょうか❔前に久しぶりにササミを使った際に取る事を忘れて普通に焼いたけど筋が有っても縮まないし硬くもなく普通に食べられましたよ🙄
@EMI-emi-emi on 2023.05.03 10:07 私はこの筋を取るのに四苦八苦していたのに、ゆかり先生のこの方法を見て目から鱗が出る感じでした😊残念ながら寝たきりの療養生活なので大好きな料理は出来ませんが、知識だけでも得られると何か役に立つ時があると思うので覚えておきます！
@user-cg7nd6nc8s on 2023.05.03 21:51 身近にあるのに思いつかなかったです。ササミはオツマミでよく食べるのでこれこらお酒の量が増えてしまいそうです🍺動画のアップありがとうございます😌🌿
@user-yv6tl6vo6m on 2024.05.25 09:43 この方法でやるんですが、す〜っと取れる事なく無理矢理引っ張って身がぐちゃぐちゃになる事多々です。なので諦めてスジは取らない事にしていたのですが、もっかいチャレンジしてみます…(^^;
31件のコメント
キッチンペーパー使えば良いのか！！目からウロコ🥺
いつも筋を引っ張る方の親指が痛くなるので嫌だったんですが、これからはこのやり方にします！🎉
凄い😆👏
ササミ大好きで、しょっちゅう使うのだけど筋取るの大変だから取らずに調理して知らんぷりして出してたんだけど😂
次回からきちんと取ります👍
そのやり方をするとササミが2つに裂けちゃうのですが、コツがあるのでしょうか？💦
可愛いねこの人
魚の皮を引く時もこの方法を使うとカンタンに出来そうですね😊
いつもこのやり方でやってますが、たまにやたら頑固な筋がおりましてこいつがまたビクともしないんです😅
ス〜っと抜ければ何本でも抜いてあげるのですが、頑固なヤツのせいで引っ張る方の親指が死んでます…。何か対策はありますかね💦
そうですね。やりやすいです。ありがとうございました。
おおおおっ！素晴らしいっ！！
参考になります〜
あぁっ！
ありがとうございます！！
最近筋切りササミ見かけないから、このワザ本当に嬉しい♡
久々でササミフライでも作ろうかな……♡♡
ササミの筋は何故取り除くんでしょうか❔
前に久しぶりにササミを使った際に取る事を忘れて普通に焼いたけど筋が有っても縮まないし硬くもなく普通に食べられましたよ🙄
私はこの筋を取るのに四苦八苦していたのに、ゆかり先生のこの方法を見て目から鱗が出る感じでした😊残念ながら寝たきりの療養生活なので大好きな料理は出来ませんが、知識だけでも得られると何か役に立つ時があると思うので覚えておきます！
身近にあるのに思いつかなかったです。ササミはオツマミでよく食べるのでこれこらお酒の量が増えてしまいそうです🍺動画のアップありがとうございます😌🌿
いつもありがとうございます💖🎶今回も👑凄技👑Let's try😊
おおぉ( ง ˙o˙ )ว( ง ˙o˙ )ว
目からウロコ凄い
ありがたやーありがたやー
何故か途中で切れてしまう😂
筋取りめっちゃ難しい！ってなってから、これ見た。。。もっと早く見ればよかった。。。
これは楽ちんですね😊
今までギコギコしてました！ありがとうございます！
ありがとうございます！助かります！
参考に
なりました^ – ^
今までうまくいかなかったです！
ありがとうございました^ – ^
1番上手く筋がとれました😊ありがとうございました😂
いつもキッチンペーパーとフォーク使っても上手くできなかったのでやってみます。
ささみを食べるのは好きなんですけど、この筋取りが曲者過ぎていつも買うの避けてました。
これからはささみも気にせず調理できます！
ありがとうございます、いつもくせんしてました。
作りました！美味しすぎて仰天しました😆ありがとうございます✨️
ありがとー😊
筋取りが面倒でいつも胸肉ばかり使ってましたが、これでささみも使えるようになりました😂
筋取り革命や！！😆
この方法でやるんですが、す〜っと取れる事なく無理矢理引っ張って身がぐちゃぐちゃになる事多々です。なので諦めてスジは取らない事にしていたのですが、もっかいチャレンジしてみます…(^^;
わぉ、綺麗に取れますね✨やってみます❤
筋を上に引っ張ったら身が裂けるので、筋が入っている方向の反対向きに抜くと良いのね