【しっとり ふわふわ かぼちゃパンの作り方】カボチャを練り込んだ生地で 翌々日もやわらかくて美味しい♡ ホームベーカリー使用

【しっとり ふわふわ かぼちゃパンの作り方】カボチャを練り込んだ生地で 翌々日もやわらかくて美味しい♡ ホームベーカリー使用

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しっとり ふわふわな かぼちゃパンを
作りました
かぼちゃが練り込んであるので しっとり
ふんわりしています
そのまま食べても 惣菜系や甘いものを
挟んで食べても 美味しいです
ホームベーカリーで一次発酵まで済ませても
作れますが 少し仕上がりが違ってくると思います

＜パン生地材料＞　　　＜Ingredients＞
強力粉　 　 200g　　Bread flour
砂糖　 　 10g　　Sugar
塩　 　 3g　　Salt
茹でたかぼちゃ　80g　 Boiled pumpkin
牛乳 　 　 50g　 Milk
水　　　　 　　 60g Water
無塩バター　 　 10g　　Unsalted butter
インスタント
　ドライイースト1.5g　　Dry yeast

※捏ね上げ温度が26〜28℃くらいになるように牛乳＋水の
温度を調節して加えてください
（冬場は25℃前後 夏場は10℃以下（目安））
※強力粉はキタノカオリを使用しています
　強力粉の種類や季節によって吸水率が異なるので
　水分量は調整してください

＜その他の材料＞
カボチャの種　　　 7粒 Roasted pumpkin seeds

その他のレシピ動画
「編み込みがかわいい スイートポテトパンの作り方」

「フロランタンのクリームパンの作り方」

「スクエアクリームチーズパンの作り方」
　https://youtu.be/J1PPZMY494Y

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#かぼちゃパン
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