【ヘルシー炒飯】玄米とブロッコリーでふんわり仕上げ/野菜たっぷりレシピ/ Fluffy Broccoli Fried Rice

    みてくださいこうやって着ると ブロッコリーのみじん切りあっはっは この ローカット件前 う そんなチャーハン皆さん [音楽] どうですか うーん 再婚 anaううっうぅうう よしということで皆さんこんにちは 脇屋友詞です 脇屋友詞の有事ちゃんねる 今回はヘルシー編です 隊員街の整腸作用をよくするといういて くださいこの色 これは実はですね玄米なんですねロー カット玄米っていいまして白米みたいな おいしさで食べられるこの玄米 もううちの娘は最近こればっかり食べて ますなんか土地頃なのか何かわかんないん で これを一度食べさせたら 私だけはこれでイースト息子は勤務前で もう大変ですけどね でも作って置いといてそのパックにして おくともう電子レンジでチンすればすぐ です そんな料理をご紹介します 普通白米の場合炊く場合は約30分つける というふうに言われてますよね このローカット件前はえーっと 1時間付けて下さいお水に心酔して1時間 つけてそれで炊くという形です そうするとふっくら美味しく炊けるんです よねそれで今たいてると間にこの ブロッコリーです ブロッコリーは今の時期をみてください こうやって着るとプロッコリーの みじん切りバッハ こんな感じで この花をこのようにカットしました ある丸坊主になったところでこれも全部 使います阿藤は このようにして これらも こういう風にして ブロッコい1個全部を支え切る このように神のところ 花のところ 踏んできましたそうしたらこの神のところ をボールにこのように入れまーす こんな感じで [音楽] それで た魔王です 割りほぐし 卵を入れて ハム証書 こんな感じですそれに あれば 貝柱水煮 こんな感じですね そこに [音楽] しよっ こんな感じです こういうふうに入れて 胡椒入れます それで混ぜて混ぜて混ぜていく [音楽] な風に混ぜます ここで オイルをとああトイレて [音楽] これで この 芯の部分と これをを 最初に 焼き上げ 香りがいい ブロッコリー1個 まんまですよ そうする投稿の神のところに卵が区ついて ですねあラッパになるのです こういうふうに言い溜めてる間に うわぁ ねぇ にてください 海野 ローカット件前 オーリー u ターカーでね そういうこれをこうやってっ こんな風にへれていくわけです いいですか 大成沢んだったら食べるなったら炊きたて を [音楽] このようにして [音楽] そこである程度経ったところで をちょいのオイルですこんな風に入れて 皆さん花の部分です at 入れていくわけです 花を全部 こんな風に入ります そこで 4を [音楽] 交渉 それで合わせていく これでちょっと味帯びますねー [音楽] うーん 再婚 みましょう死ぬに ちょっとだけ お醤油 最後だけ強火でおりますよ ah のソモサ はいっ ねえ ください あー感じで お花畑のようなブロッコリーの をガッと玄米のチャーハン 以降ですねこれ [音楽] 関西なります それでは いただきます 楽しみですね 入ってください 皆さん ほらこの湯ゲー これがまた 一向に いっぱい食べても この玄米とブロッコリーですからね皆さん [音楽] えっ [音楽] ブロッコリーの この神の これこれか [音楽] それとこの弦前 玄米ます美味しいでしょ 自分で作って 自分で [音楽] 感激してたら 背はないんですけど ん はは 昨日まかないにも取り入れよう 調理場に言って これはブロッコリーでできるって事は皆 さん知ってますよね カリフラワー 女順 カリフラワーを2枚みたいに カットして あるとまた最高です ぜひお試しください [音楽] [音楽]

    #ロウカット玄米 #炒飯 #脇屋友詞
    玄米の特徴を生かしてパラパラ、ふんわり仕上げたヘルシーな炒飯です。ブロッコリーをお米と同量くらいに使っているのでたっぷり食べても罪悪感無し。(個人差あります!)一皿で主食、野菜、たんぱく質が取れるので、ランチにもおすすめです。しかもブロッコリーを下ゆでしないのでスピーディーです。
    今回使用したのは東洋ライスのロウカット玄米。独自技術で玄米の表面にある硬くて防水性の高い「ロウ層」を除去したことで、玄米の栄養はそのままに食べやすい味に。また浸水時間が短く、手軽に炊ける点も日常使いに便利です。

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    Wakiyaグループのレストランでも使っています。東洋ライスのロウカット玄米
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    脇屋が愛用する太白胡麻油 マルホン胡麻油
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    今回使用したフライパン MAYER マキシムシリーズ
    https://meyer.co.jp/pages/mxs

    玄米とブロッコリーの翡翠チャーハン

    《材料》
    ブロッコリー 200g
    ご飯(玄米) 200g(炊き上がり、温かいもの)
    ハム   30g
    ホタテの水煮 30g
    卵     1個

    《調味料》
    塩   少々
    胡椒 少々
    醤油 大1/2

    太白胡麻油 大3

    《作り方》
    1.ブロッコリーは花の部分を削ぐようにして切る。芯の部分は粗みじんに切る。それぞれ分けておく。

    2.芯の部分をボウルに入れ、溶き卵、ハム、ホタテの水煮を加える。
    塩、胡椒を加えて混ぜ合わせる。

    3.フライパンに太白胡麻油を入れて熱し、中火で2を炒める。パラパラになったら玄米を加え、さらに炒める。

    4.ブロッコリーと玄米が馴染んだら、フライパンの中心を開けて油を少々足し、花の部分を入れ炒める。塩、胡椒で味を調え、醤油を回し入れ強火であおって完成!

    10件のコメント

    1. いつもながら絶対美味いであろう翡翠チャーハン( ˙꒳​˙ )その土鍋が欲しくて何処に売ってるのかいつも気になってます( ー̀ωー́)さて、ブロッコリーブロッコリー。

    2. 痩せないといけないので早速玄米買いに行きますWWW お子さん達、お幸せですよね💕 スタッフさんの健康も考え、賄に出したら、新しいレシピも増えそうですね👍

    3. カリフラワーのお米もどきが冷凍庫にあるので、これにしよう、と思っていたら、シェフもご提案してくれました。ブロッコリ、フサに切る時、ボロボロになった部分が勿体無いと思っていたけど、あえてこうして全部ボロボロにして料理するというのも面白いですね。あんかけとかスープとか、これからはボロボロ部分も使おうと思います。今までは、寄せ集めて自分で台所で立って食べてました。ハムも卵もなしで生のまま・・・まかない???

    4. かさが増すので満腹になりそうですね!
      ブロッコリー好きなのでやってみます😆
      ダイエットしている人で筋トレ中の人は特にいいかもしれません!

    5. 作りました。すっごく美味しかったです。塩麻婆で使った干し海老をホタテの代わりに使いましが遜色なし。みんな絶賛。また作ります。ありがとうございました😊