#15 サンキライ餅 – 柏の葉とは少し違った風味

[Music] you so [Music] so [Music] [Music] [Music] [Music] [Music] uh you

山帰来餅:
サンキライは、つる性の植物であるサンキライ。
生薬でもあり、独特な香りがします。
葉も一緒に蒸すことで、葉も柔らかくなり食べれます。

#サンキライ
#サルトリイバラ
#和スイーツ

2件のコメント

  1. だいたい家で作る柏餅は、ちょいとやまに入って取ってきたサルトリイバラでつくってくれていました。懐かしい。兵庫育ちの40代母です。