夏に大活躍！「薬味ミックス」【おうちごはんの1分レシピ動画】簡単レシピ｜時短レシピ｜#shorts

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【薬味ミックス】
みょうがや大葉など……薬味lover必見‼️
今回は複数の薬味を合わせた「薬味ミックス」を紹介します。
何種類かの薬味を切って合わせると、より深みのある味わいに😋
そうめん、冷や奴、冷しゃぶなど…
使いたいときにさっと使えて便利です😊
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪

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【材料】作りやすい分量

・大葉……10枚
・みょうが……3個
・しょうが……1かけ

【作り方】
①大葉は千切りにする。みょうがは縦半分に切ったら横向きにして薄切りにする。
しょうがは、皮をむいて千切りにする。

② ボウルに冷たい水を入れて①を5分程度つける。

③1を取り出したらしっかり水を切る。

調理後は冷奴や冷しゃぶ、そうめんなどに合わせてお楽しみください。
また冷蔵庫で4〜5日間保存可能です。

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