米粉のさつまいも蒸しパン #米粉 #米粉レシピ #おうちカフェ #short
✅ポイント
蒸し器がなくても鍋で簡単に作ることができますよ！
また、豆乳は牛乳でも作ることができます🥛
👇材料・作り方
▼材料
・さつまいも 50g
・卵 1個
・きび砂糖 60g
・【A】 米油 大さじ1
・【A】無調整豆乳 50cc
・【A】米粉（製パン用） 100g
・【A】 ベーキングパウダー 小さじ1
・黒ごま 適量
▼作り方
１. さつまいもは１cm角切りにし、５分ほど水にさらす。
２. １の水気を切り、ラップをし、600wに電子レンジでで３分加熱する。
３. ボウルに卵ときび砂糖を入れてよく混ぜる。
４. ３に米油、Aを加えてしっかりと混ぜ、さらに、２の半量を加えてさっくり混ぜる。
５. 紙カップに生地を流し入れる。残りのさつまいもと黒ごまを散らす。
６. ５をアルミカップに入れ、鍋に２cmほど熱湯を注ぎ、蓋をして弱火で15分蒸す。