チーズとろけるヤンニョムチキン

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@naho_yamitsuki_recipe

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今日はヤンニョムチキンを作りました！チーズがとろけて旨辛でごはんにもビールにもよく合います😋チーズなしだとお弁当のおかずにもぴったりです！

◆材料　2人分
鶏もも肉　350g
⚪︎塩　小さじ1/2
⚪︎こしょう　少々
⚪︎酒　大さじ1
片栗粉　大さじ2
サラダ油　大さじ1

◻︎ケチャップ　大さじ2
◻︎コチュジャン　大さじ1
◻︎しょうゆ　大さじ1
◻︎酒　大さじ
◻︎みりん　大さじ1
◻︎砂糖　小さじ2
◻︎にんにくチューブ　2㎝

とろけるチーズ　お好みの量
ネギ　お好みで
ごま　お好みで
◆作り方
①鶏もも肉を一口大にカットし、⚪︎を入れて揉み込む。
②片栗粉をまぶし、サラダ油をかけて両面揚げ焼きにする。
③火が通ったら◻︎を混ぜたものを入れよく絡める。
④弱火にしてチーズを入れ蓋をして2分蒸らしたら完成！

◆作り方のポイント
タレをチーズを入れる時は焦げつきやすいので必ず弱火にしてね！

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