【1食90円】 脳がバグるヤバいパスタの作り方#shorts #リュウジ #パスタ #ボンゴレ #あさり #バズレシピ #レシピ #料理
これマジ脳みそバグります。あさりを一切 使わないのになぜかボンゴレの味がする。 ジェネリックボンゴレ。貝っぽい食感は やっぱキノコで出す。ま、エリンでも 大丈夫。大さじに入れます。 これ2本酒ですね。強火にしてこれを 煮詰めていきます。これがもうほぼほぼさ ありさり。もっと煮込んとロっとしていき 。はい。1人で作る場合は全部完了 でオッケーです。はい。火止めて。この ままにじゃ ボンゴレの匂いや。1つまみの塩で。マジ ビビる。貝の味すんのよ。 ジェネリックボン。これ完成。 すげえ。カドボンゴ です。すげえ。 うん。 カでしかない。
ジェネリック明太子パスタ
ジェネリック一蘭
日本酒の検証動画
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★今回のレシピはこちら↓
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【アサリを使わないジェネリックボンゴレ】2人前
1.5mmのパスタ…200g
にんにく…20g
ひらたけ…100g
バター…10g
酒…200cc
こんぶだし…小さじ2
塩…1つまみ
オリーブオイル…大さじ2
小ネギ…適量
塩…塩分濃度1%の量(パスタ茹でる用)
☆仕上げに塩(お好みで)
あさりを使わないジェネリックボンゴレ(1人前)
にんにく10gをオリーブオイル大さじ1で炒め、ひらたけ50g炒め、酒100ccと昆布だし小さじ1、塩1つまみ入れ煮詰めゆで汁お玉一杯入れ固めに茹でた1.5mmのパスタ100g、バター5g入れ混ぜ小ネギ
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20件のコメント
バター使わなくて低カロリー、とか、手に入りにくい◯◯、高級な△△を使わない、なら意味あるけど
あさりくらい…使えよ
凄いっす👏
これは脳みそバグりますわ😊
実際に作ってみた。本当に貝の味がした
いや、美味しいけど、如何やってもアサリの味はせぇへんよ、これ
ワンパンパスタならもっといいのに
きのことお酒のうま味成文のコハク酸が、貝と同じだからですね。
科学ってすごい
面白いんだよね！ 知識が実験みたいに自由な発想になったレシピすごいにゃん😍
Every dish tells a story 😻
持病で魚介類が食べられない義母に作る！絶対喜ぶと思います、ありがとうございます
美味そう。ただ、ジェネリックというのは違う。
代替と言ってください。
凄い発見！！
ホクトさんの衝撃はすごかったということ
と、いうことはこの応用でアサリの炊き込みご飯いけるという事ですかね？
貝と同じうまみ成分だから脳がぎょかいしちゃうんですね。
これなら買いの味が苦手な私でも食べれるかな。
リュウジさんのレシピは学校給食に取り入れられても良いはず🎉
日本酒に含まれるコハク酸が、貝と同じコハク酸という成分と同じ。
そのため貝のように感じてしまうという原理ですね！
これ前アップロードされた動画でもお話されていて、今でもレシピの参考にしてます！😊
リュウジさんのレシピめちゃくちゃ好きだけど、さすがにこれは貝ではありません
貝以外のネーミングでお願いします
砂抜きからの貝を死滅させていく調理過程がどうも苦手なので、これは助かる！
アサリ好きできのこ嫌いだからどうしても本当？ってなる
オススメで流れてきた『ジェネリックボンゴレ』にトゥンク💓です