【３日間の夕食献立】時短で簡単な管理栄養士の作るご飯

【３日間の夕食献立】時短で簡単な管理栄養士の作るご飯

こんにちは今日は平日の3日間の夕食の 様子をお届けしていきたいと思います 少しでも参考になれば嬉しいですそれでは スタート 1日目のご飯作っていきます今日の献立は シュウマイとたけのこの肉巻き大根と人参 のお味噌汁と大根サラダです まずブロッコリーを一口大に切っていき ます 適当な大きさに切ったら 芯もね周りをどけて中身のね中心の部分 だけ細くカットします そしたら 洗った後に 水につけてお塩を入れて一時置いておき ます はいじゃあその間に大根を切っていきます この大根はね娘と木の幼稚園で収穫してき た大根です 娘の希望でお味噌汁とサラダにしていこう と思います 大根のね下の部分はちょっと苦味があるの でこっちをお味噌汁に入れていきます ちょっと残ってた人参も入れてちょっと煮 ていきます じゃあこっちはね大根サラダの方です 薄くスライスして そのままね千切りにしていきます そしたら盛り付けていきますお皿に大根を 入れて 食べる直前にね鰹節とポン酢をかけようか なと思います 残ったものは ラッパーに入れて塩もみして 後でねちょっと箸休めになる 酢の物にしようと思います はいじゃあ次は今日のメインの練習米作っ ていきます 中にねクッキングシートをねこんな感じで 切ったものを 引いて 作っていきます 種はね玉ねぎとタケノコ 椎茸と生姜が入ってます 味付けは醤油ごま油 オイスターソース 酒塩胡椒片栗粉でしてます そしたらねこんな感じで一つずつ作って いきます 今回はせいろで蒸していくんですけど 蒸し器もない方は フライパンでね蒸し焼きにしてもらっても 大丈夫ですはい夜ご飯完成しましたお味噌 汁と大根サラダと 弁当に入れる予定だったけど 起きれなくて作れなかったので タケノコの肉巻きが夜ご飯になりました あと シュウマイで 完成です はいお気づきの方もいるかもしれませんが 最初に切ってたブロッコリーは盛り付け 忘れてます はい2日目本日のメニューは 鮭の塩焼きととん汁と大根と牛すじの煮物 と 納豆ですはい本日も大混乱ですけど 乱切りにしていきます [音楽] そしたら 牛すじを入れてあとは煮込んでいくだけ です 豚汁はね昨日作ったものが余ってるので こちらを食べます お水でね茹でてる中にお酒をまず入れます 大さじ2ぐらいかな それからみりん これも大さじ2ぐらい お砂糖は大さじ1.5くらいかなでこの 状態で大根が柔らかくなるまで煮ていき ます 先にね甘みをしっかり入れておくと子供も 食べやすい味になるのでいいかと思います である程度煮えてからお醤油を入れて最後 仕上げていく感じでいつも煮物は作って ます 大根がねある程度に入れたのでここでお 醤油を加えていきます 簡単夕ご飯の 完成です 疲れてる日は納豆ももうこのパックのまま 食べちゃってますそれではいただきます 今日は1日お出かけしてて何もご飯作れて ないのでさっと作っていきます今日はね 習い事もあって遅くなってしまってお腹を 空かせているので簡単にパスタにしたいと 思います このジェノベーゼソースは楽天の配色剤 さんでいつも購入してるんですけどとても 美味しいので気になる方は概要欄に チェックしてみてください はいそしたらパスタは表示時間より1分 短めに茹でていきます 今日はね息子もパスタなのでこの味噌 こし器で 息子の文のパスタは 同じお鍋で茹でていきます この茹で方ね結構時短になっておすすめ です 横でねサラダを作っていきます もう今日のサラダはこのオイシックスのね サラダベースの 葉っぱたちと ミニトマトとハムで簡単なサラダにします あと洗ったら 盛り付けて いきます [音楽] はいこれでサラダの完成です そしたらパスタの仕上げに取り掛かって いくんですけどパスタソースをフライパン に入れて私はねこれにオリーブオイルを 出します 温めたら [音楽] 茹でたパスタを加えて 和えるだけです 面がね伸びないようにサッと和えたら 完成です そしたら 盛り付けていきます 夕食完成したのでいただきます 息子はね先にミートソースパスタを食べて ました はい3日間の夕食の様子いかがでした でしょうかやっぱりね私が大事にしたいの はもうお料理って大変じゃないですか1日 2から3食 作っているわけで 子供とのね時間もあるしやっぱり自分の 時間も欲しいしいっていうところで うまくねバランスを取りながらお料理もね 楽しんでいけたらいいんじゃないかなと 思ってます もうねお料理って今日明日だけのことじゃ なくて石を続いていくものなので 楽しくねできるのが一番かなとは思ってい ますはいそれでは本日の動画も最後までご 視聴いただきありがとうございました 少しでもね参考になったよっていう方は グッドボタンとチャンネル登録していって もらえると嬉しいです それではまた次回の動画でお会いし ましょうバイバーイ [音楽]

こんばんは🌙

今日は、３日間の夕食をお届けします🍴
とは言っても、平日はバタバタしている日が多く
大したものも作っていないのですが、
この動画を見て「そんなに頑張らなくてもいいんだな」と
肩の力を少しでも抜いて過ごしてもらえると嬉しいです☺️

皆様、素敵な週末をお過ごしください😊

本日も最後までご視聴いただきありがとうございました☺️

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【愛用品紹介】
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【自己紹介】
・30歳、二児の母（１歳・５歳）で、４人家族
・管理栄養士と化粧品検定１級の資格保有
・趣味は家事全般

　
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