【家のごはん】薬味の香りで食欲アップ♪いわしのにんにく生姜煮
#鰯 #にんにく #煮物 #シンプル
こんにちは。
kanicoです。
にんにく、生姜、長ねぎを入れたいわしの煮物です😍
いわしは火が通りやすいので、15分煮るだけで
薬味が効いた、ごはんがすすむ魚の煮物が完成します。
骨も柔らかくなるので、ぜひ骨ごと楽しんでください。
本当に夏にぴったり♪
冷やしても美味しいので、たくさん作って作り置きしても◎
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【いわしのにんにく生姜煮】
・２人分くらい・
いわし 8〜10尾
長ねぎ 10cm
にんにく 2個分（小さめ）
しょうが 10g
《調味料》
水 150ml
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
＊みりんはお好みで。
入れるとまろやかな甘味がでます。
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