【staub/アサヒ軽金属】肉まん蒸し比べ【staubスチーマーで肉まんは本当に美味しいのか】

【staub/アサヒ軽金属】肉まん蒸し比べ【staubスチーマーで肉まんは本当に美味しいのか】

こんにちはいすゞです今日は私がずっと気になっていたためしたかったこと ストーブ鍋で肉まんを作ると本当に美味しいのかなっていうのをやってみたいと思い ます [音楽] 今日は肉まん作り比べストーブ鍋で作る憎む本当に美味しいのかな他のお鍋と作り比べ てみました なんとなくのイメージでストーブ鍋で蒸した肉まんってすごく美味しそうじゃないです か だけど実際どうなんだろうとおいしそうだなぁと思って作ってよこれを叱ったと思って も食べ比べてみることってなかなかないと思うので今日は 食べ比べて来て3種類のお鍋で試してみたいと思います 使う鍋の紹介ですねストーブ鍋はこちら 26センチまあなこの銀色の部分がスチーマーですね スチーマーが付いてるまの別売りでもの買えるんですけどのでこれでどうも鍋で蒸し 調理をしていきます 動画を撮ったから気づいたのですがストーブ鍋のスチーマーはリニューアルしています た現在は私の持っているようなこのストーブ鍋の中に入れるタイプではなくて外に 飛び出したタイプのスチーマーになっています 中に入っている場合と外に入っている場合で仕上がりまた全然違うと思うので新しい スチーマーを購入し台 また動画を撮りなおしますね今回は級品での検証になります 対するお鍋は私軽金属 ワイドオーブンオールパンとばの広告見たことある方いらっしゃるかな 全面多層構造のアルミ缶のステンレス鍋とかあとこういう 硬質アルミのお鍋をこれをつくっている会社です普通のアルミはとかして圧力で ぎゅううっと形にお鍋と形にしていくので 熱のあたりがすごいきついんですけれどもこのアサヒ軽金属の鍋は ゆるやかにある日の重さで溶かして溶かしたのを流していくので中に気泡がたくさん 入りしてそれによって熱のあたりが柔らかなので油なしで 調理したりお水無しで親剤を茹でたりほんのちょっとの水で淹れた魔法なぁと茹でたり することができるっていう お鍋です で上と下と両方とも気にかけれるのでこっちで焼き物をしてこちらにものをしたりとか 逆にして使って茶碗蒸しを蒸したりとかすることもできますガラスの蓋も1個だけつい てます 別売りのこのスチーマーをセットして 6していくっていう感じになります 私があの人部ので買うまではずっとこれで蒸し調理をしていました これちょっとこれも使っていこうと思います あともう1種類が普段一番よく使ってる虫 市販の肉まんを温めるのに使ってる一番手軽な方法としてフライパンですね このフライパンはイタリアのバイナリーにっていうメーカーのなんですけれども熱出る 等率が高いのにこう軽くてすごい扱いやすい c こと写真も撮りやすい なんか見た目おしゃれな感じに写るので夜勤もとりあえず術をお気に入りのフライパン なんですけれども こちらにお水を入れてオーブンシートを入れて蓋をしてこんな感じでいつも市販品の 肉まんなどをオウムしていますの手軽なので美味しいからという理由ちゃんて気がある のでこれでやってるんですけれども今回じゃあこの3つで 作り比べていこうと思いますそれ以外に我が家にボイコ 蒸し調理のできる鍋があったので今回は使わないんですが一応ご紹介だけ ブルーノの 全銀鍋ですねえっ こんな感じで揚げ物や蒸し物に使えます下に を熱源が次いでいるのでここに重ねても卓上で蒸し調理とか 揚げ物とかパーティーとかおもてなしとかに使うやつですね見た目がかわいくてって いうお鍋です これだとね多分駅鍋だしそんなおいしく調理できる食べていうわけじゃないのでまあ そこそこの仕上がりになるだろうと思う 今回はこれは除外しますで手作りの肉まんだとやっぱりどうしても こね方とか分割の仕方とか触り具合とかによっても生地の状態が全然変わっちゃうので 今回はまあ市販品で大阪の蓬莱の豚まんですね こちらを使っていきます市販品なんで誰がどのように作ってもある程度おいしくできる ように作られていると思うのでもしかすると比べてみた結果ほとんど同じですたって いう感じになるかも 暗いんですけどちょっとやってみようと思いますフェア作っていきます今 ほな web 立つにお湯を入れて沸かしていますそれがしっかり封筒したら無視して いきます それぞれこの蒸し器の中に 伊熊を 2個ずつ入れていきますね6色の場合は10分から15分 ねちなみに電子レンジの場合は一戸一歩3個散歩ん 上ではお湯が沸いたので中にぺとしていきます [音楽] 台風とした弱火で10分甲府もします 東武鍋の方も入れますね い 肉まんおいレッセ 2を押してっ 10分ほどうんしていきます 最後フライパンですねうちは今度の樋口が2つしかないので フライパンはこのカセットコンロで温めていきますドライバーはいいから直接ぷ高熱が 当たるので 10分を蒸さずにはい23ブーム成功と思いますって ほんのりお水が入ってます このお水の上に 伊藤に切ったオーブンスイート フライパンからほどに出ないように気をつけてあげてくださいね燃えちゃうのでオフ シートを入れて真ん中に肉まんを入れてこれだけですね 2をさっき言ったようにこうシートがことに飛び出ないように気をつけて蓋をします これで気にかけていきます 取り出しますねー [音楽] 立ち上げた方妖怪ております こんな感じですお一歩にできました ストーブナビの方も出していきます 1本もっ こんな感じですね を一層ですほぼ同時に パラリーのフライパ脳もできました こんな感じで美味しそうに出来ましたではラーメンチェックをしていくために まな板の上に乗せました 触った感じが意外とアサヒ軽金属の肉まんがヤワヤワいせいで美味しそうな感じ ちぎった感じの音このでもなんかそう様へをしている女性は去っ系金属の 肉まんが バリーのフライパンで蒸す低っはやっぱりちょっとビズっぽい ちょっとベトッとした感じですねさて段目 な感じですねこれが創部鍋のにこまん 尺軽金属のスリップまあ ちょっと髪が一番上がりにくいのとあと何か長と生地がつぶれている部分がありますね これがフライパンの端リーにフライパンの肉まん [音楽] ちょっとべ党としてるの当所と硬い部分とかがあって本売り感が一番低いです しょうがないですよねフライパンなので こんな感じですね これがストーブ鍋のこれがアサヒ軽金属 これがバラリーニアサヒ軽金属の肉まんが一番しっとりしてるかも 入ってあげでできましたちょっと食べ比べてみますね チェコこのバリーにから食べていきますちょっとここがかさ飾ってます [音楽] そこに昨日は誰が強いので2校抜き違う方へ ではアサヒ軽金属の国はフォア [音楽] アモイ 語り軽金属の肉まんはほんのり奄美を感じて全体は柔らかでしっとり かだいぶそこが硬いとかそういうこともなく全体近日の家をらー形でしっとりして フォアホは最後ストーブ鍋の肉まん [音楽] ua [音楽] 畑に軽金属のこのワイドを組まんがすごいふわふわ や使うんだで一番おいしくできると思ってたんですよ ベス美味しくないわけじゃないですよし全然ふんわりしていてアムスってやわらかに とっても美味しいんだけれども 攻め違う これをん 以外にも うんストームなどの恵も柔場でしっとりしてほんまにして美味しいです美味しいんだ けど この by 同部の肉まんが何にも使ってなかったこの鍋が うん 甘い 天へ自然体はすごい柔らかい優しい味 ふんわり包んでくれる フライパンでムーさに不満は真の電子レンジよりはいいだろうっていう程度のことで したが底の部分が硬くって全体に軟らかさが金率じゃなくて奄美もそんなにないので よく言えば食べ過ぎない 1個もいらないちょっとん なんていうんだろう [音楽] 生地が詰まっているところと柔ないところとバラバラで食べにくくて電子レンジよりは いいんだろうっていうことと分析取り出して 日15いう若いステイしてやるよりも手軽だからいいって言うだけで そんな何個も食べたやじゃないですサブ鍋の肉まんは 鍋なサイズで大きすぎるからっていうことがあったら申し訳ないんですけどそれぐらい は肉まんももちろんおいしい前提で柔らかでシート理性て全体金率の 柔らかさで美味しいんですけれどもこの朝日平均族の肉まんがおいしいすぎる [音楽] 軍隊が二塗りしていてすごい優しい味になっていて甘めも強くなってます 同じ市販品でこんなに違うんだそんな日考えだろうと思ってたんですね やっぱ食べ比べないと分からない違いだと思うんですけれども このは移動分の肉まんは なんていうかなオフ丼みたいな和やかさ滑らかさ柔らかさ すごい心地お口の中でここ g 感じの柔らかさになりますので [音楽] そんな感じでバイナリーのフライパンで蒸した肉まんはまあやっぱりこのフライファン だからね銅相場ねあのこれすごい使いやすいフレーバーなんですよねす伝導率が高く 高いし軽いし女性もこう片手で持ってちゃってこれ18センチなんですけれども なのに しっかりこんがり焼けるしつるっとくらい番から食材が出るし候補ら今の中にたとえば ハンバーグとか載せた状態で写真をとってもまあきれいこのままテーブルに出しても 見栄えするっていう フレーバーにすごい気に入ってをいるんですけれどもまあフライパンで直接肉まんを 温めるとっ張り底の部分が硬くなって上の部分はも柔らか いけども水分もちょっとスってべショットなったり 私が家でそんなに美味しい肉まんにはならなかったです 語り軽金属のこの by ローンをた硬質アルミの鍋ですね こちらで蒸すタウン肉まんが 勢最柔らかで奄美がすごく強くなって美味しくなりました 市販品 なと何で蒸すても同じなんだろうと思ってたんですけれどもぜひ 全然違いました 柔らかで甘くなります来て ストーブ鍋ですねこちらの26cm した肉まんももちろん全体柔らかねうん割として 美味しいんだけれども アサヒ軽金属の方が奄美が回していて今回の調査ではあちらの子が美味しくできました アサヒ軽金属のだとま21政治なんで 2個並べたらもう 肉まん同士がくっついては感じですのでいっぱいも育ったデパ list of 鍋が 良いと思います1個だけむす場合の結果は損壊いうような感じになりました ということでこの動画がファンコーナーたよということを高評価とチャンネル登録し いただけると嬉しいです ではまだ [音楽] また何か思いついたら作りクラブ行ってみますね 作ってみたいと思ったら是非チャンネル登録と高評価お願いします このチャンネルはお砂糖みりんなしレシピを載せています詳しいレシピはすべてブログ に書いてありますまたってに見てくださると嬉しいです ツイッターインスタグラムて口説くなんかもやってますこちらも是非覗いてみてねそれ ではまた

【staub/アサヒ軽金属】肉まん蒸し比べ【staubスチーマーで肉まんは本当に美味しいのか】

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こんにちは！みすずです
今日は『肉まん蒸し比べ』

わたしがずっと試したかった「美味しいつもりでいるけど実際比べてみるとどうなの？」を検証してみました！

☑︎staubココットラウンド26cmスチーマーセット
☑︎アサヒ軽金属ワイドオーブン+スチーマー(別売)
☑︎バッラリーニフライパン
(我が家は普段市販肉まんはフライパン蒸しです)

この3種類で食べ比べ！
果たしてstaub肉まんはズバ抜けて美味しくなるのか？

＊動画を撮影してから気付きましたがstaubスチーマーがリニューアルしていました
＊この動画は旧スチーマーでの検証です

☆使用した鍋についてブログにまとめています↓
https://www.misublog.com/entry/staub_nikuman

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【こちらもどうぞ】

☆staub鍋おろしのやり方動画
https://www.youtube.com/watch?v=xnwYfEZ6O0U

☆staub/バーミキュラ
無水調理比較動画【第1回】
https://www.youtube.com/watch?v=u1YWhvTYE0A

☆蒸し器がなくても蒸し料理の方法
https://www.youtube.com/watch?v=Ma_k_juT-bs

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【関連動画】

https://www.youtube.com/watch?v=xrtmpUkhwas

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