Spare Ribs | スペアリブ
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Spare Ribs | スペアリブ
Ingredients
600g spare ribs
2 tbsp red miso
½ cup hot water – dissolve miso
2 tbsl soy
2 tbsp mirin
2 tbsp sugar
2 tbsp sake
2 tbsp sesame oil
2 tbsp black vinegar
1 tbsp minced garlic
スペアリブ 600g
赤味噌 大さじ2
水 120ml
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
ごま油 大さじ2
鎮江香醋か黒酢 大さじ2
にんにくのみじん切り 大さじ1
#spareribs