旨味染みこむ！ 炊飯器で鯛めし #cooking #簡単レシピ #鯛
炊飯器で本格レシピが作れます。
調理時間：20 分
調理時間注釈：炊飯時間は除く
分量：2人分
＜材料＞
・米 ：1合
・鯛(切り身) ：2切
・塩 ：少々
・昆布 ：5cm
・水 ：1合分
・小ねぎ ：適量
A
・醤油 ：小さじ1/2
・料理酒 ：大さじ1/2
＜手順＞
1.米はといで炊飯器の内釜に入れ、1合の目盛りまで水を張り、昆布をのせる。
2.鯛はウロコがあればとり、両面に塩をふる。
3.炊飯器に鯛を入れる。
4.Aを入れ、普通炊飯する。
5.炊けたら、昆布を取りだし、底からかき混ぜる。
6.刻んだ小ねぎを散らす。
＜アドバイス＞
ごはんが炊けたら鯛をほぐしながらふんわりかき混ぜましょう。