大根とトマトスープの斬新な組み合わせ!大根とミートボールのトマトスープ

    <材料>2人分
    大根 1/3本
    にんじん 1/2本
    玉ねぎ 1/4個
    ブロッコリー 60g
    <トマトスープ>
    無塩トマトジュース 2カップ
    トマトケチャップ 醬油 各大さじ1
    砂糖 小さじ1/3
    塩 小さじ1/4
    水 1/2カップ
    <ミートボール>
    豚ひき肉 200g
    玉葱 1/4個
    片栗粉 大さじ1
    酒 大さじ1
    砂糖 小さじ1/2
    醬油 大さじ1/2
    ごま油 小さじ1
    しょうが 小さじ1/2
    塩コショウ 少々

    バター 10g

    塩コショウ

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