ガーリックシュリンプの作り方　焼鉄YAKIGANE使用【Number55】

ガーリックシュリンプの作り方　焼鉄YAKIGANE使用【Number55】

よく行く洋食屋さんで食べた味を再現したくて
あれこれしてみましたが
お店にはかないません
でも美味しかったですよ！

【材料】
・海老
・片栗粉
・塩
・ニンニク
・オリーブオイル
・パセリ
・レモン
・バター
・アンチョビ
・醤油

【レシピ】
１　海老を水洗いし背腸をとります
２　片栗粉と塩で海老汚れを落とし、洗ってから水気をとります
３　ニンニクをみじん切りにします
４　海老にニンニク、オリーブオイルをかけます
５　パセリをみじん切りにし、パセリの茎を潰し４に加えます
６　レモンをくし切りにします
７　鉄板を熱し、バター、アンチョビを加え海老を炒めます
８　パセリ、醤油を加えレモンをふって完成

レモンの写真忘れました　笑

ちなみに洋食屋さんはこちら「マイス」さん
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210104/21007748/

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