皮まで使って作るかぼちゃケーキ

皮まで使って作るかぼちゃケーキ

オーラ皆さんこんにちは今日は野菜嫌いの 娘も食べるかぼちゃケーキの作り方を紹介 します 皮まで使って 栄養たっぷりなのと 砂糖の量は控えめにしているので家では 子供のおやつや朝食によく作っていますで は本編をご覧ください [音楽] まずかぼちゃの下処理からしていきます かぼちゃの種とわたをスプーンを使って 取り除きます今回使用するかぼちゃの量が 200gなので1/4カットのかぼちゃを 買えば 十分です 皮ごとケーキにするので 皮に 硬い部分や 傷がある場合は切り落とします [音楽] かぼちゃを一口サイズにカットして 耐熱ボウルに入れます ラップをして600Wで5分から6分加熱 をしカボチャに火を通し 柔らかくします ではケーキの生地を作っていきます かぼちゃをチンしたボールとは別のボール を用意し有塩バター60gを入れます その上からまだ暖かい状態のかぼちゃを 200g 量り入れます かぼちゃが余った場合はその日のおやつに したり 少量だったら200gをオーバーしていて も生地に混ぜ込んだりしています かぼちゃを潰しながらバターも溶かして ペースト状にしていきます [音楽] 皮も小さく潰すと子供でも食べやすくなり ます ペースト状になったら 砂糖を60g加えて 混ぜます 私はきび糖や天才島で作ることが多いです [音楽] さらに 卵2個を割り入れお好みのミルクも 50ml加えます 今回は無調整豆乳を使用しました 全体を ぐるぐると混ぜていきます 最後に 薄力粉100gとベーキングパウダー 小さじ1杯を加え 粉っぽさがなくなるまで 混ぜます [音楽] ケーキ型にクッキングシートを敷き生地を 流し入れます 私が使っているのは18cmのパウンド ケーキ型です お好みで レーズンをトッピングしても 美味しくいただけます [音楽] ケーキ自体の甘さは 控えめなので レーズンの酸味と甘味がアクセントになっ て個人的にはおすすめです [音楽] 180度に予熱しておいたオーブンで40 分焼きます ケーキが完成しました 冷ましてから食べるとしっとり感がアップ しカボチャの甘みもよく感じられます 子供の好き嫌いは本当に苦労しますよね [音楽] かぼちゃで作ったケーキを食べることが できたという体験からかぼちゃあって 甘くて美味しいお料理のかぼちゃも食べて みようかなと思ってくれたら嬉しいです 本日もご視聴いただきありがとうござい ましたまた次回の動画でお会いしましょう ちゃーん [音楽]

¡Hola!
皆さんこんにちは。

本編では、
かぼちゃの皮まで入れちゃうかぼちゃケーキの作り方を紹介しています。

材料（18cmパウンドケーキ型１個）
かぼちゃ（皮付き）　200g（1/4カットくらい）
有塩バター　　　　　60g
卵　　　　　　　　　2個
砂糖　　　　　　　　60g
お好みのミルク　　　50ml
薄力粉　　　　　　　100g
ベーキングパウダー　小さじ１

お好みでレーズンをトッピングしても美味しい。

180度で予熱しておいたオーブンで40分焼く。

インスタグラム
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日々の食事やレシピを紹介しています。

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