【混ぜて焼くだけ!】しっとりふわふわ!米粉のかぼちゃマフィンの作り方🎃 rice flour pumpkin muffins

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    #かぼちゃマフィン #米粉マフィン

    こんにちは!今回は米粉のかぼちゃマフィンを焼きました!
    かぼちゃとヨーグルトがたっぷり入ってるのでふわふわしっとり✨栄養満点のマフィンです🌱
    混ぜるだけで簡単に作れるので、ぜひお試しください!

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    動画で使用した材料や道具
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    楽天room🌷
    https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/items
    instagram📷
    https://www.instagram.com/komepan__y30/

    【材料】マフィン型6個分
    かぼちゃ 100g
    卵 1個(約55g)
    砂糖 35g
    油 30g
    プレーンヨーグルト 60g(動画では豆乳ヨーグルトを使用)
    米粉(共立 米の粉)105g※
    アーモンドプードル 45g
    ベーキングパウダー 5g
    かぼちゃの種 適量

    ※かぼちゃや米粉の種類によって吸水率や吸油率が違うため調整が必要な場合があります。 

    【保存方法】
    すぐに食べない場合は乾燥しないようにラップに包んで保存してください。翌日もしっとりふんわり美味しく召し上がれます✨
    冷凍保存も可能です。

    ※レシピの転載や商用で利用することはご遠慮願います。
    ※材料の代用についての質問にはお答えしておりません。ご自身で調整してお楽しみください🌿

    [Materials] 6 muffin molds
    100g pumpkin
    1 egg (about 55g)
    35g sugar
    30g oil
    60g plain yogurt (soy milk yogurt is used in the video)
    Rice flour (Kyoritsu rice flour) 105g*
    Almond poodle 45g
    baking powder 5g

    *Depending on the type of pumpkin or rice flour, the water absorption rate and oil absorption rate may differ, so adjustments may be necessary. 

    [How to save]
    If you are not going to eat it right away, wrap it in plastic wrap to prevent it from drying out. You can enjoy it moist and fluffy even the next day.
    It can also be frozen.

    4件のコメント

    1. レーズンを混ぜ込んで種の代わりに南瓜のダイスをトッピングして作りました。ホントにふんわりしっとりに美味しく焼けました。綺麗なオレンジ色で南瓜の優しい甘味で秋を感じるおしゃれなレシピに感謝です!

    2. 子供が一歳なのでアーモンドプードルは避けたいのですが、代用は何か可能ですか?