【ASMR】北海道のソウルフード！ちゃんちゃん焼きの作り方（レシピ）/ How to make Chan Chan Yaki(recipe）

【ASMR】北海道のソウルフード！ちゃんちゃん焼きの作り方（レシピ）/ How to make Chan Chan Yaki(recipe）

こんにちは！
今回は、北海道のソウルフード、ちゃんちゃん焼きを作りました！
普段はパプリカは入れないのですが、あまりにも色合いが寂しいので入れてみました。

☆レシピを二次利用される場合は、ご連絡ください☆
ーーレシピ（2人前）ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
味噌　大さじ2 miso 2tbsp
みりん　大さじ1 sweet sake 1tbsp
酒　大さじ1 cooking sake 1tbsp
砂糖 sugar 5g
バター butter 20g
玉ねぎ onion 100g
パプリカ bell pepper 50g
キャベツ cabbage 200g
しめじ shimeji mushroom 100g
鮭　salmon 160g
塩 a pinch of salt
胡椒 a pinch of pepper
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☆作り方☆
1. 味噌・みりん・酒・砂糖を計量し混ぜる。
2. パプリカ・キャベツ・しめじを切る。
3. お皿の上にアルミホイルを敷き、2で切った野菜を乗せる。
4. 鮭を乗せ、塩・胡椒を振りかけ、1とバターを乗せアルミホイルで包む。
5. フライパンに4を乗せ、水を入れて蓋をし中火で15分程蒸す。
6. 火傷に注意しながらフライパンから取り出し、温かいうちに食べる。

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動画で使用しているもの
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※撮影カメラ　Nikon デジタル一眼レフカメラ D5600
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※撮影レンズ　SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM | Art A013 | Nikon F-DX
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※録音マイク　RODE ロード VideoMic Rycote コンデンサーマイク VMR
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[Camera]
Nikon D5600
Lens : SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM
Mic : RODE VideoMic Rycote

[Software]
Final cut pro x