大葉大量消費で簡単佃煮
はいおはようございます今日はですね 庭に 雑草のように大石出てるシソシソですね これをね摘み取りましてね作られに ちょっとしようかなと思ってますもう どんどん伸びてくるんでねどうにか消費し なくちゃいけないなと思いまして思想 そしてちょっと今気に入りましたけどね あちらの奥にですね 見えますかねどくだみ 花見えますかね どくだみどくだみ写ってるかなどこでも 結構これ結構さっき釣った積んだんです けどもこちらは化粧水化粧水にしていき ます今日時間があればこれの動画を上げて いきたいと思います ちなみにちょっと庭紹介 ちょっとまだ引っ越してきたところで ぐちゃぐちゃなんですけどもこの花が 雪柳その向こうにあるのがね 紫式で機能を植え替えた何だったこれ さくらんぼださくらんぼと 琵琶と レモンの木と 柿の木とこれもさくらんぼで向こうの方に なるのが何だったスモモと 梅の木 と鱈の目がどっかにあるんですけど ちょっとタラの目映ってますねこの岩の影 に隠れてると思いますそれと こちらが ブドウですねまだこれ3年目なんですけど もまだまだ着きませんぶどうのみが来年 あたりについてくれたら嬉しいと思います これが藤の木これいつかアーチにしようと 思いますこれがですねすっぽんぽんの1本 の木だったのがこんなにおいしげっていつ のまにかねイチジクですイチジクがなって ますねもうすでにねいちじくとあちらに あるのはちょっと待ってください もう1回最初からね シソの葉を大量にありましたので100枚 ほどね取ってきまして食材を作ろうとして おります シソの神って言うんですかね空気って言う んですかねの部分を今切っておりますで 半分に切ってありますね 大鍋にねネットお湯を沸かしておりますの で1回それでねさっと動いてまた水で 雑草のように生えてくるんでね なんだかこのシソの葉に似たような形のも 結構ラストというかね 水晶なのかなと思ったら匂い嗅いでは違う よね 紛らわしいんですけどね なんかそういうの多いですね 危ないやつもありますからね 間違えて食べてちょっと食中毒を起こし たりとかでもよく聞きますよね 花見って花の咲くやつね ああいうのが怖いですよね 今ちょっと熱湯を 中に入れております それだけのことです 十分に水気を切ってまあできましたら キッチンペーパーの中でね 動くんですけどね こういう形になりますでこれをですね 細かく切っておきます 食べやすいよ [音楽] こういう形ですね お鍋の中に入れておきますね 調味料なんですけども お醤油 日本酒みりん お砂糖 を入れますでですね 醤油を50cc いいですね 大さじで お酒を一杯 みりんを お砂糖 します ちょっとねお砂糖がね大さじ2枚2杯ほど いるんですけど 今ちょっとないです こんな感じですね お水をですね 忘れてました でいいのでね こういう感じになりますねこれを コトコトコトコトと今から寝ていきます できましたねこういう感じですちょっと 水気がね 映ってますかね 飛ぶまでね コツコツと煮込んでいけばこういう感じ ご飯にかけたりそのちょっと きゅうりとかと 漬物と一緒にねそういうものとしてやっ たりとかねつけたりとか色々使えますので ねこんな感じですちょっとどアップかこう いう感じですね 美味しいですなかなか 是非しそがね大量にあるから作ってみて くださいありがとうございました
庭に雑草ごとくさく紫蘇を大量消費
