【簡単調理】夏野菜たっぷり冷しゃぶサラダ
とれたて美味いもの市!
夏野菜たっぷり冷しゃぶサラダ!
美味しいからもりもり食べれちゃう!
<材料>
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 120g
レタス 1枚
きゅうり 1/2本
豆苗 適量
ミニトマト 3個
ミョウガ 1本
ねこぶだし 大2
水 500ml
(タレ)
ねこぶだし 大3
長ネギ 20g
おろししょうが 小1/2
酢 大1
砂糖 大1/2
ごま油 大1
<作り方>
①ねこぶだしと水を入れた鍋で、豚肉を色が変わるまで茹で、ザルにとって冷ます
②野菜をそれぞれカット
③長ネギをカットし、たれ用の調味料を混ぜ合わせる
④③のタレの半分を②の野菜と和える
⑤④に肉を盛り、残りのタレをかけて出来上がり♪
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