【ほっこり】鶏肉と大根の味噌煮込み #shorts
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【鶏肉と大根の味噌煮込み】
高タンパクで低脂肪の鶏胸肉を使い、
片栗粉でコーティングすることで、
ふっくらとした食感に♪
大根は柔らかく煮込むと、
素晴らしい食物繊維の源になります！
こんにゃくも加えて、さらに満腹感をアップ！
味噌と醤油のコンビで、
旨みがしっかり詰まった煮込みに仕上がります♪
お好みで七味を振りかけるのもオススメ！
寒い日にぴったりの一品ですし、
ダイエット中でも安心して楽しめますよ♪
ぜひ、試してみてくださいね！！
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【栄養素】
カロリー：370kcal
タンパク質：40g
脂質：8g
炭水化物：35g
【材料】一人前
・皮なし鶏胸肉(150g)
・片栗粉(大さじ1)
・水(200ml)
・液体味噌(大さじ2)
・醤油(大さじ1)
・酒(大さじ1)
・大根(1/8本)
・こんにゃく(1/2枚)
・小ネギ(適量)
・七味(少々)
【作り方】
①皮なし鶏胸肉(150g)を一口サイズにカット
片栗粉(大さじ1)をまぶす
②水(200ml)液体味噌(大さじ2)
醤油(大さじ1)酒(大さじ1)
③角切りした大根(1/8本)
角切りしたこんにゃく(1/2枚)を入れて煮込む♪
※大根はレンチンしておくこと
④ある程度水分が飛んだら盛り付ける
小ネギ(適量)七味(少々)を振りかけて完成