【激辛】自家製　プルダックポックンミョンの作り方【kattyanneru】

【激辛】自家製　プルダックポックンミョンの作り方【kattyanneru】

7 はいみなさんこんにちは買っちゃうんです エアーねあということで今日はストロー地とろんさん くるダークも組をつくってほしいですというリクエストを頂きましたので youtube とかでも結構食べてる方層が多いと思うんですけどこれダックコック ミョンっていう韓国の利くからのインスタート民があるんです けど選出満福宮のインスタート名を再現して作ってみたのでちょっと作り方を変えて インスタント麺を作りながら 面カラー手作り地下せ二ック覆面を作っていきたいとおもいます それではさっそく作っていきましょう水70g に食料中ずを 3g をとか幸せ強力行こう 150g 薄力粉60g 片栗粉30g をボウルに加え混ぜ合わせ 中心にくぼみを作りくぼみにし 予算 g 溶き卵40g うっておいた重曹水を加え菜箸などを使い 混ぜ合わせていきます ある程度混ぜ合わせたらボウルの中で記事をまとめ 込めていきます ある程度生地がまとまったらや尾瀬のポリ袋に生地を入れ箱中で数回折り返しながら 記事を足で踏み なめらかにしていきます テリがなめらかになったら丸めてラップで包み冷蔵庫で20分から30分休ませます はいじゃあ今生地を冷蔵カー休ませたので嬉しさせた生地を2等分し パスタマシーンにかけられる程度の厚さまで生地をのばしていきます あ生地を伸ばしたらパスタもシーンの一番暑いダイヤルで記事をの星 伸ばしたら三つ折りしてもう一度七宿 生地を伸ばしたら 同じ動作をし5回繰り返し記事を滑らかにしていきます 生地がなめらかになったら黒スーツダイヤルを回して生地の厚さを薄くし 伸ばしていきます [音楽] th [音楽] はい今日今だいたい1ミリくらいまで生地を伸ばしたので今回2食分1階にあったので 木を切って問い合わせていきます では2食分なのでこっちもちょうど真ん中で切っていきます 今日の場所へたら片栗粉でしっかり口こうしておきます [音楽] では面を土橋を置いたのでだいたい1.2ミリ波バーくらいの端ですね こちら派で麺を切っていきます じゃあこんな感じた羽根してどんどん切っていきます ハイカー介護ブルだったの方はフィット知念のように目が太麺なので扱い方の葉で麺を 切っていきます 少し目太めです 入ってを今こんな感じに麺が出来上がりました場面かに行ったらキッチンペーパーを 敷いたバットの上に乗せ上からキッチンペーパーを込めて乾燥しないように ポリ袋などに入れたら冷蔵庫で2時間でさせておきます 入っては生地を休ませている間にソースを作っていきます 耐熱容器に水あめ大さじ1と1/2 みりん大さじ1を加え600ワットの電子レンジで演習秒ほど加熱しアルコールを 飛ばしたら グラスープの素を小さじ1/2を加え とこ幸せ しょうゆ大さじ1コチュジャン大さじ1と1/2 すりおろしにんにく小さじ1/2ここも油大さじ1を加え混ぜ合わせていきます 局長である辛さを出したいのでこの唐辛子を加えていきますね大さじ1くらいでいると いいんですけどちょっと辛いのにめちゃくちゃ得意じゃないので 大さじ1/2くらいこの動画はし加えていきます [音楽] はいて行う唐辛子のダマがなくなるまで混ぜ合わせたらソースの完成です はいでは今冷蔵庫でやに出版面を休ませたのでペンをゲット値切って縮れをつけながら 蒸し器に麺を広げていきます 組織に麺を広げたら頭に熱湯を加えた式を置いて蓋をして10分もしていきます [音楽] もし終えたらゴールに取り出しサラダ油大さじ1を加え 麺をほぐしながらサラダブラを絡めていきます 入ってはフとムンの4も同様にしてもしていきます [音楽] [音楽] はいてお面を蒸して保護し終えたので金ラベル特区同様に猿の中に麺を敷き詰めていき ます [音楽] 綿を詰めたらえっ チキンラーメンの時は大体160度の油で揚げたんですけど普通のインスタント麺は我 にイルファ薄くてあげ色がついてないものが多いと思うので140度前後ですね ちょっと低めの温度で麺を上げていきます 配給は今4風30秒から5分ほど上げて雨がだいぶでなくなって面の水分が飛んだら ok なので あっあっ [音楽] 出来上がった面を取り出していきますでは残りの面も同様に上げていきます ています [音楽] 持っていた [音楽] あった ベリーサ [音楽] あった ん [音楽] あ [音楽] はい今日今はこんな感じに出来上がりました 最低音これをお湯に入れてチャート面にもグルかどうかです まずカルボー触れなく痛み目の方から麺を言っていきます i 教委が3分から5分ほど 面が水分を吸って生麺の状態に戻ったので 固有を切って作っておいた彼を大さじ地区はえって前に絡めていきます そうそうから見たら でわかる北レザックいた面々の特徴であるちょっとね白っぽいパールが入っていると 思うんですけど少し味をクリームにするために あのよねーずとフレッシュとかでもいいですし こういう粉末状のクリープと粉チーズを加えて混ぜ合わせていきます 相手はほんのりクリーム状になったら完成なのでお皿に盛りつけていきます 相手はと中心に麺をね作った時に卵が余ったので卵をのせていきます [音楽] 相手はこんな感じで自家製カルボ暗くいた面の完成です 2 ブー 同じじゃ普通のプロダークポーク実はもう同様にして作っていきます [音楽] voodoo [音楽] た ん ん [音楽] 入ってもこんな感じでメインカラー手作り プールダック ewa の完成です [音楽] うんうんん 7分 ん ん 入っちゃいまこんな感じに出来ました 入っては今回はリクエストいただけました prozac ぽく面を年から手作りで作ってみました それでは本実は5三ツ矢サイダー おりで乾杯 乾杯 またを じゃ早速頂きましょうじゃますね普通の方から入っていきましょう 品 [音楽] ん 今回ソースも自分でブレンドして作ってみたんですけど 粉唐辛子でグラフだしてるんですけど大さじ1/2でも結構辛いですね 大さじ1くらいで本家くらいのカラスになると思うんですけど 今回の分量でもかなりピリッと辛さのあるような彼になっているので辛いの鐘苦手な彼 だとかはほんと粉唐辛子 なしでブレンドして是非作ってみて下さい 今回はインスタント麺の部分も前作った感じ夏をより それっぽくがいるしながら作ってみたんですけど今回は少し片栗粉を入れて麺を打って いるのでモチモチっとした食感の麺に仕上がっていると思います テロした麺を油で揚げて水分を飛ばすことによっておいで戻した時にちゃんと戻る面に なっててなかなかいいインスタント麺作ろうって思えるが足りないと思うんで 風で普通に生麺でこのソース和えて作ってもうプーさんの僕もよくなると思います ベンチたいわねほんとそのままでも美味しいのでよかったら是非作ってみている ください着地音カルボプルダックぽくみおんだろうフルだって僕のん見てみよん うんクリームの優しさ でどっちかっていうと比較りこっちのパロポルダー国民の方が日本では人気なんじゃ ないかなと思うんですけどちょっと年面をフィラ氏でふと目にすることで本家っぽく 仕上がってソースのベースは一緒なんですけどクリープとかマヨネーズとか少し クリーミーになるような感じのチョミを入れてあげると本家っぽく仕上がる と思います 世の中すごい辛いんですけどこの辛さが後を引く感じですね うん ハーイということで今日はリクエストをいただきました プラーク北目をつくってみた動画でした youtube でも食べてる方見えて すごく人気のある商品だと思うんですけど自分で誰をつくって作ると辛さも調節できる のでお好みの味にそれっぽく作りながら 目も自家製で作るともちろん 家で美味しい麺が作れると思いますすごい辛いんですけどこの辛さがやみつきになる 感じで またおいしいレシピにですので金あるつですみてはいかがでしょうか じゃあご視聴ありがとうございましたチャンネル登録コメント高評価お願いしまーす シャバダバイクラー あげた意味がほとんどないっ [音楽]

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▼今回使用した材料▼
◎自家製インスタント麺◎
・強力粉 150g・薄力粉 60g・片栗粉 30g・塩 3g・溶き卵 40g・食用重曹 3g・水 70g・サラダ油 適量

◎プルダックポックンミョン風ソース◎
・水あめ 大さじ1.5・みりん 大さじ1・醤油 大さじ1・コチュジャン 大さじ1.5・ガラスープの素 小さじ1/2・すりおろしにんにく 小さじ1/2・ごま油 小さじ1・粉唐辛子 大さじ1/2
(粉唐辛子はお好みで量を調節しながら作ってみて下さい）

＃プルダックポックンミョン　＃激辛　＃かっちゃんねる

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