【材料2つ】レンジで2分、すぐに作れる！洗い物も少なく計量不要のコーヒーゼリー【ペットボトルまるごと】
DET DET DET [音楽] 爆gehコーヒーゼリーです何が爆geh かって言うと冷やすまでの時間レンジでチ してすぐに粗熱を取って冷蔵庫に入れて 冷やせるっていうまあのとかねこう ゼラチン使うのっていうのは熱々のままに 溶かして粗熱取るためにちょっと待ってで 冷めてきたなってなったら冷蔵庫に入れる んですけど冷たいコーヒーを2/3ぐらい 残しといてゼラチンの溶かしたところで 混ぜるっていう風にすることによって生地 全体がね温度が下がってすぐ冷蔵庫に入れ て冷やせるしその冷蔵庫に入れてから 固まるまでも結構短めで固まってくるんで そういう意味で結構速早く作れるかなと いう感じですで今回ゼラチンとかコーヒー の量を計算しなくてもいいように 500mlのコーヒーにゼラチン5gなの で100mlあたり1gでやってるんです けどかなりフルフルの柔らかいゼリーも とろける感じになります超限界なんすよね なのでこうちっちゃめのスプーンとかで 食べようとするとどんどんどんどんこう 崩れてきちゃうんでまこう塊り大きい塊り で食べたいっていう場合は大きめの スプーンで食べた方がいいですいただき ますうんうまい牛乳で食べてますかなり うまいっ すでこっちが生 クリーム生クリーム使っちゃうとちょっと コスト上がって安くいっぱい食べたいって いう夢が変わってきちゃうんで牛乳でいい かなという気がしますうん全然牛乳でいい なっていうでもしもうちょい細かくなり たくないなっていう場合はコーヒーを 500じゃなくて450とかま 400400でも結構フルフル系なんすよ ね350とかコーヒー70に対して ゼラチン1gぐらいでやったのがま2年前 ぐらいに動画あげてるんですけどそん時 ぐらいのあの割合がスタンダードで終り ます今回はフルフルで作りたかったって いうのがあるので100に対して1にして ますけど本当本当ギリ ですめっちゃギリまホイップクリーム使う とまそりはうめえわなっていうそういう味 までもやっぱ一番あさりしてて僕は牛乳が 好きっすかねま牛乳とかアーモンドミルク とかでもいいと思いますしペットボトルに 丸ご戻しちゃおうというねそういうのも あり ますこういう感じででもこれでやっぱり フルフルかなり柔らかいんで飲む感じに なっちゃうんでむしろこっちいいかもねっ ていうコーヒーゼリードリンクま ドロリッチもう今もドロリッチもだいぶ 古いすけどドロリッチみたいなうん飲む コーヒーゼリうまいでコーヒー自体に甘味 は別にけても付けなくてもどっちでもよく てえっとカルディのコーヒーゼリーとかは コーヒー自体に多分甘味ついてなくてあの 自分でね砂糖とミルクをかけて食べるん ですよねそういうスタイルでも全然いい ですし本当お好みでいいと思います一応 やっぱり冷やす時間によってもこう硬さっ て結構変わってきてでねもう早いと1時間 ぐらいで結構固まってくるんですけどもう そん時ふるふるんです超柔らかこれ今より もなので本当にもっとすぐ食べたいみたい なもうかなりややの状態で固まってできて でま半日とかま1日とかこう置いとくと もうちょい固めにフルフルからフルフル ぐらいになるっていう感じなんでまそこの 具合仕上がりを調節したい場合はま水の量 をやっぱ少なくするまゼラチンの量増やす か水の量減らすからになるんですけどま ゼラチン1袋5Gになってることが多いん でまコーヒーちょっとだけ飲んじゃうとか そういうので調節したりとかしてもいい ですも今回は別に軽量しなくてもそんなに ひどいことにはなんないんでま今回やり たかったことていうのはレンジでチンする だけで粗熱を取る必要がなくま固まるまで の時間も比較的短いよっていう生地全体の 温度をちゃんと下げてから冷蔵庫入れてっ ていうていう感じでなのでこうコーヒーも 500mlのものを使ってますがま全然別 のでもいいですしまちょっと別に量測る ぐらいならいいよっていう場合は軽量 カップ使ったりとかま重さ測ってみても いいんですけどまそういうのしなくても 手軽にで特別な道具がなくてもすぐに作れ ちゃうっていういっぱい食べられるよっっ ていうコーヒー済がそういう動画ですバソ コーヒーゼリーでしたドリンクも ありではまた
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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今回はすぐに作れて手間なし、洗い物極少のコーヒーゼリーです。
ゼラチン5gに500mlのふるふる食感で作るので、計量いらず、適当に調整しても美味しくなるのが良いポイントかなと！
2年前に作ったコーヒーゼリーに似てますが、食感はかなり柔らかめになっています。このカップ、見た目も良くなるし気に入ってるんですが、メーカーどこだったか忘れちゃったな。
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使ったもの
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コーヒー 500ml(350ml~)
ゼラチン 5g(1袋)
▼以下お好みで
ラカントや砂糖などの甘味料
牛乳や生クリーム、豆乳など
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使った材料や道具の詳細
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ラカントホワイト
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アデリア メジャーカップ 計量カップ
https://amzn.to/3X688mP
※たぶんこれ
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部(ゼリー部分のみ)で、約37kcal P5.3g F0 C3.5g
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
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各種SNS、連絡先
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▼連絡先
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#ばくばクック #コーヒーゼリー
34件のコメント
固まらなかったです…😢
追記
暑いので毎回豆乳で割って飲むとタンパク質取れて良い感じです♪
甘味が欲しい時はフラクトオリゴ糖をかけると腸にも良いです😊
２日に一本は飲んでるヤバさ笑 おすすめです（＾ν＾）
硬さや食べ方のバラエティから、食べ易いスプーンのサイズまで、細やかな説明がとても参考になりました。ありがとうございます。
冷たくいものを後に入れる発想は素敵です。
質問です。最初から甘みのあるコーヒーを使うのは大丈夫ですか？
とても分かりやすく作ってみま～す🎉
ペットボトルから出すところでドロリッチを思い出しました。
あれ好きだったなぁ。
同じ感じになるなら作ってみたいな。
夏に箱買いしたコーヒーの消費にやってみます！あと、コーヒーゼリーの鳴き声、で吹きました。
私は…パックのコーヒーで、やってます。戻すの簡単口が大きいので
色々なバージョンで作ってくれるので有り難いです😊ちょうど、甘さ控えめのコーヒーボトルがあったのでさっそく作りますね😆
真夏にさっぱり珈琲デザートは良いよね🎉真冬でもデザートｲｹﾙ😊早速作ります😊
作りました！トゥルントゥルンで、喉越しも最高でした！生クリームとラカントシロップを混ぜて食べました！
美味しそう😋
そして何故かコーヒーゼリーと言うと｢斉木くん｣の笑顔を思い出します☺️
せっかちな私も、数年前からこの方法でコーヒーゼリー作っています。春夏に良く作って食べます。
ペットボトルに戻して作るって言うのは初めて😊フルフル良いですね❤牛乳割りで飲みたいな😊やってみます。
大好きだったドロリッチに逢えた❤
亡くなったマッマが、コーヒーゼリー大好きだったので、よく作ってました。
でも、あなたのレシピの方が美味しいでしょうね♪
スプーン🥄の大きさという細かなところまで参考になります。
ぜひ作ってみたいです。加糖コーヒーを使えば甘味料足さずに済む気がしますが、ゼラチンが固まりにくいなどデメリットはありますか？
液体を注いだ時にこぼれないようにするならお箸を使うと良いですよ。
例えば動画のようにカップからカップへ注ぐ場合、お箸を1本立てておいて、そのお箸を伝って液体が流れるようにするんです。
原理は難しくて説明できないですが、これなら全くこぼれる事なく液体を別の容器に移す事が出来ますよ。
洗い物も追加でお箸一本洗えばいいだけですしね。
これってどれぐらい冷やせばできるんでしょうか？
作ってみて、今から出来上がりが楽しみです！
5:53 からのテロップ ここ好き
色んな珈琲で試せるのが良いですね。
微糖(加糖)の珈琲使えば砂糖いらずかな?今度試してみます!
ずぼらな私でも作れそうです( ´∀`)ありがとうございました🙇また宜しくお願いいたします🙇
なんと 手早く作れるゼリー❤
絶対に作りたいと思います😊
洗い物が少ないのも 嬉しいです😊
ありがとうございます😊
コツコツコラーゲン❤
お料理好きになりました😂
私にも出来る！😂
ありがとう
顔も声も出さないで字幕だけでシンプルでとても好感が持てますし、カップなどオシャレで素敵です。今日さっそく作ってみようと思います。
前回は砂糖なしで作って、アイスと一緒に食べました！今回はラカント入れて、プロテインについていた軽量できるボトルがあったので、それで作りました。
今回は牛乳をかけて食べるつもりです！今から楽しみ^ ^
紅茶でもいけますかねぇ？例えば午後ティーとかジュースとか？
色々試してみたいと思いました😊 ゼリーのハードルが低く感じられました。ありがとうです❤
ホイップには なにをふりかけてますか？コーヒーの粉？？
コーヒーゼリーはもちろん、コメント欄にあった紅茶バージョン 紅茶ドロリッチも気になります。
紅茶は市販のレモンティーが好きなのですが、レモン味でもゼラチンは固まりますか？
教えていただけると有り難いです。
コーヒーゼリーの鳴き声😂
これからの季節ピッタリなデザートご紹介ありがとうございます。美味しそう❤
ドロリッチ懐かしいーわかる年代(笑)
いつの季節も寒天やゼリーを準備しているのに、夏になると具合悪くなって家族にゼリー買ってきてもらいます。見てて簡単そうだし、作ってみようかなって思います。スイーツ作りって体力勝負みたいなとこありますね😅