[料理]べったら漬風 大根の漬物 作ってみました[塩漬け→本漬け]再アップ
以前、大根を干してから甘口のお漬物を作りましたが、
干して身が締まった分、歯ごたえが強めだったので今回は干さずに漬けてみました。
準備から完成まで10分以内にまとめましたが見にくそうなら次回より分割します。
途中字幕が抜けてたので再アップしました。
使用食材等：大根 2本(今回約1.6kg)
塩(塩漬け用) 30g(大根600gの5%)、25g(500gの5%)、15g(500gの3%)
砂糖 各200g
酢 各大さじ2杯
酒 各大さじ1杯
撮影機材 ：Sony Xperia XZ2 デフォルトのカメラアプリ
使用ツール：ダビンチ・リゾルブ（DaVinci Resolve ）18.0.4
使用ＢＧＭ：Youtube オーディオライブラリ より
メインチャンネルが軌道に乗り安定してきたら
動画のジャンルによってチャンネル分けしていきます。
良ければサブチャンネルもよろしくお願いします。
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