さっぱり、止まらん!夏の定番副菜 タコときゅうりの酢物🐙🥒 #簡単レシピ #家庭料理 #おつまみ #副菜 #レシピ #shorts #きゅうり#タコ

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タコ、きゅうり、わかめを合わせて、さっぱり美味しい酢の物に。暑い日にぴったりの副菜です。

★材料(2〜3人分)
ゆでダコ    100g
きゅうり    1本
乾燥わかめ   大さじ1(または生わかめ50gほど)
塩       ひとつまみ(きゅうりの塩もみ用)

◉合わせ酢
酢   大さじ2
醤油  小さじ1
砂糖  大さじ1
白ごま 適量

★作り方
1.乾燥わかめを水で戻し、水気をしっかり切る。
2.きゅうりは薄い輪切りにして、塩ひとつまみをふり軽く混ぜる。5分ほど置いたら水気を絞る。
3.ジップロックなどの保存袋に、酢・砂糖・醤油を入れてよく混ぜ、合わせ酢を作る。
4.袋に、きゅうり・タコ・わかめを加え、軽くもみ込んでなじませる。
5.冷蔵庫で10〜15分ほど冷やして味をなじませる。
6.器に盛りつけ、お好みで白ごまをふる。

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