【たった380kcal】痩せる明太クリームパスタの作り方

【たった380kcal】痩せる明太クリームパスタの作り方

皆さんこんにちはミーアントレーニング です ちょうど今ジムから帰ってきたのでこれ からお昼ご飯を作っていこうと思うんです けど今日はダイエット中でも食べれる明太 クリームパスタを作ると思います クリームパスターってさ生クリームとか やっぱ使っちゃうからどうしてもカロリー が高くなっちゃうんですよなんですけど やっぱダイエット中も美味しいもの食べ たいじゃないですかだから私がね ダイエット中によく作ってた明太クリーム パスタの作り方を取っていこうと思います 今回のねパスタの 肝になるのが 充電こちらのパスタです全部パスタって 言って 豆100% 黄色エンドウ100%で作られてるパスタ なんですねだから小麦で作られてない部分 タンパク質がめちゃくちゃ豊富なんですよ だいたい1食あたり タンパク質がね13から17.3gって 書いてあるで + 炭水化物も普通のパスタだったらだいたい 糖質がね80くらいあったかなこっちの 全部パスタの場合は 炭水化物が 49.3から54.8 糖質がで37.6から42.5なんですね なのでかなりこの炭水化物 糖質っていうのも抑えられるんですよ私は パスタ食べる時はいつもねもうこれを使っ てますていう感じで調理していきましょう まずはお湯を沸かしていきます この時にお塩もスプーン1杯くらいこんな もんかな 泳ぎ出てる間にクリームソースを作って いきます [音楽] クリームソースで使うのは ジェジュンこれね虫母乳を私は使うことが 多いですただねこれ無脂肪乳って加工され てるんですよね 脱脂粉乳って書いてあるんですよだからね 生乳っていうのかなていうのではないん ですけど私は脂質制限をメインにやってる ので結構無脂肪乳をねクリーム代わりとし て使うことは多いですあとは無調整豆乳と かでも美味しいんだけど無調整豆乳だと パスタがね豆エンドウ豆の 豆のパスタなのでなんかすごい まめまめしい味になっちゃうんですよねな のであえてクリームソースを作る時って いうのはまあ牛乳とかで代用してます普通 の牛乳でもいいんですけどね私の場合は この後ねちょっとMCTオイルとかをかけ て食べたいのであえてここは無脂肪にを 選んでるって感じです 牛乳をフライパンにまず入れていきます だいたい1週間あたり200mlくらい 入れていきますでこれをいったん火にかけ ます 牛乳って温めすぎると 膜張っちゃったりするので 火は弱火で温めていきますでここで私は 隠し味に白だしを入れます白出しっていう 白だしっていうなんか調べたところね なんかどっちでもいいらしいんだけど地域 によってさ呼び方違うのかな皆さんの地域 は何て言うんだろうまあいいや一旦これを じゃあだいたいね大さじ1人前の量だっ たら大さじで1/2くらい明太子の塩味が あるんであんまり入れすぎるとしょっぱく なっちゃうからほんとこんな 隠し味にちょっと入れるくらいでも大丈夫 です味見したらちょっと足りんかったから もうちょびっと入れます大さじ1くらいか なでちょっと温まってきてこういう感じで 湯気がね出てくるのでここのタイミングで クリームっぽさをさらにプラスしてゆく ためにで水溶き片栗粉入れていきますで 牛乳を温める理由っていうのがこの水溶き 片栗粉を入れるためっていうくらいですな ので本当にちょっとねあったまるくらいで 大丈夫 [音楽] ちょっとずつ入れてってくださいとろみが つくようにちょっとずつちょっとずつ あんまり入れすぎると 固まっちゃうので [音楽] これあんま一気に入れてさ団子みたいに ならないですか私よくそれ失敗してたんだ けど 混ぜながらやると固まりにくいっていうの を発見して 片栗粉をやるときはいつもこうやってなん か一生懸命混ぜながらやってる ちょっと軽く温めていきますちょっと とろっとねクリームっぽくなってきたん ですよ ちょっとクリームっぽくなってるの分かり ますトロッとしてないあのさ無脂肪乳って 結構やっぱり 脂肪入ってない分サラサラなんですけど この片栗粉でこのクリーム感をねとろみを 出すっていう感じですそしたらで若干こう ふつふつするくらい 温めたらもうここで火を止めちゃいます はい明太子ここで明太子登場ですで私は できればなんかあんまりたらこに火が入ら ないようにしたいので 火を止めてから明太子を入れてます だいたい一人前で明太子は一腹くらいか なぁでもこれほぐした明太子を入れていき ますちょっとトッピング用にも少し取って おきたいので上にトッピングする用の分 だけ残しておいてでここで 混ぜていく [音楽] はいこんな感じでクリームソースは 出来上がりですで 麺が茹だるのを待っていきます目を茹でて いきます これでだいたい6分から7分くらい入れて いきます そしたら麺が茹で上がるちょっと前から ソースを温め直しておきますこれも 必ず弱火でほんとちょっと 温めるさっきもほとんど温まってるので 最後にちょっと温め直すっていうくらい です [音楽] 茹で上がったら [音楽] ソースに入れていきます私は湯切りをせず このままいつも直接にダイブさせてしまっ ております洗い物増やしたくないのでね この 茹で上がった汁っていうのはすごい豆の エキスが出てて美味しいんですよなので このままねちょっと塩コショウで味整えて わかめとか入れてスープにしたりすると 美味しいので私はこれは夕飯用にとって おきますで茹で上がったパスタを フライパンに入れて 軽く絡めていく感じですもうね本当に軽く [音楽] カラメルくらいでOKですちょっと早めに 麺を出してね30秒から1分くらいこの ソースの中で麺を絡めてあげて 麺にソースを吸わせる感じでちょっとだけ 火入れします てな感じでちょっと 吸わせたら [音楽] 私はここでブラックペッパーを本当なんか ちょっとパンチを聞かせるくらいの気持ち なんで ちょびっと入れます 香りが高くなってすごく美味しいんですよ ブラックペッパー入れるとクリームパスタ にブラックペッパーって相性良くないです かなので私は入れているという感じで こんな感じでちょっと麺がねソースを吸っ たら 完成です 火を止めて盛り付けていきます いやもう絶対おいしい じゃん 豆でできたパスタだとはさ思わなくない めっちゃ美味しそうじゃない 美味しそうソースも上からドバーっと うまそう かけて 私はこの後ちょっとMCTオイルをかけて ね良質な油を取りたいので5Gくらい 入れようかな トッピングに海苔なんか刻んじゃったりし て大葉とかでも美味しいと思いますこれ 大葉と海苔両方でもいいと思うけどね私は 今ちょっと大葉を切らしているので 海苔ってさ 美味しくない私結構海苔好きなんだよね よしいいんじゃないですか 美味しそうに見せてあげてよいしょ よいしょよいしょ食べます [音楽] そして最後に 余らせてた明太子をトッピングして 完成です できた 完成 めっちゃ おいしいクリームパスタの出来上がり [音楽] 美味しそう お腹すいたここね私後ろに水あんのよ めっちゃ便利だからね私1日2リットル くらい水飲むんですけどこれね多分ね10 日も持ちません月に10日間だけの贅沢 って感じえ待っても美味しそうすぎる じゃあいただきます えーおいしそうなんですけど めっちゃクリームになってるの わかる 片栗粉がね肝でございます [音楽] いただきます僕も食べたいな [音楽] 優勝優勝です優勝しました 美味しすぎじゃあ次明太子がいっぱい乗っ てるとこねこれちょっとさ明太子残して おいてでトッピングにして贅沢に食べ るっていうのがいいよね なんか本当に 美味しすぎてごめんこんなおいしいもの 食べて 痩せちゃうのそんなことあるでもさ私思う んですけどダイエットってね私我慢する ものじゃないと思うんですよ本当にこう やって工夫したら美味しいクリームパスタ だって食べれるし何でも食べれるから 我慢するものじゃなくってなんか レパートリーを増やして楽しむものって いう感じだってこれ1色380kcal しかないんですよ あり得るありえなくないパスタ食べてて 380kcalって 怖い世界線だよねごめん 取れちゃんのゲージを閉じちゃってた ごめんねはいはいお水飲みだからさこう やってね 楽しくお料理しながら食べれる食材を工夫 してね食べれるようにダイエットしていけ ばそんなに辛くないなって思うんです私は そんなに辛くなかったんですよなんかダイ エットって辛い物っていうイメージがあっ たから今回ね私15キロ落とした時は 頑張ってたよ頑張ってたちゃ頑張ってた けどなんかそのメンタル的にそんな辛い なって思ってなかったからだから続けられ たし痩せれたと思うんですよねだからこう やってね工夫してやっていくっていうのが 本当に大切なんだなって思いますこの ブースト本当にえマジでパスタ 茹ですぎたりとかなんか時間が経っちゃっ たりすると結構カピカピで固まっちゃっ たりするんですけどだけどそれでクリーム パスタとかスープ多めのパスタにすると もう全然固まらないしずっと美味しいの 本当にパスタですよって出しても多分 気づかれないと思うんですよね私これなの にカロリーは低いしタンパク質も取れるし 糖質も 怖いです本当 [音楽] や食べれないで私今回これMCTオイルを 入れたから50kcalくらいはプラスに なるんですけどBFCバランスね概要欄に 書いとくんで見てみていただきたいんです がだいたいこれで 糖質50くらいの タンパク質の結構明太子ってあるんですよ あるから結構タンパク質で30オーバー くらいになってると思う 脂質が4Gちょいくらいという感じかなな のでそれで380キロカロリーくらいで私 はMCTオイル入れたんで 脂質がその分上がるから 脂質がそうなると10gくらいになるかな 430キロカロリーくらいになります MCTオイル入れても430kcal スープ全部飲んでもですしかも本当にこれ は満足度高いマジで高いだいたい私の場合 はね一色ね400kcal前後くらい1日 4食くらいとってるんですけど 1600kcalくらいかな私が ダイエットしてた時は 1300kcalくらいだったんですね1 日の摂取カロリーがこの摂取カロリーって いうのは人によって全然違うんですよこの PFCバランス タンパク質とか糖質と事実とかのバランス もみんなそれぞれ生活の 習慣とかによっても全然変わってくるから 実際痩せるためにどれくらい自分がね カロリーとったらいいかわからないよって いう一方向けに私公式LINEを作ったの で私の公式LINEでは皆さんが痩せる ために必要な1日の摂取カロリーっていう のとあとPFCバランスの計算式を今無料 で公開してますでその他にも今ダイエット インストラクターの資格を取ろうと思って いるのでYouTubeとしてはまとめ きれない 痩せるための知識みたいなところも専攻で LINEで配信していこうと思うので よかったら皆さんライン登録もお願いし ますということで 何に吠えてるのかわかんないっていうの [音楽] って言ってくるの可愛すぎない [音楽] 食べたいねっていう感じで今日もご視聴 ありがとうございました 毎週金曜日と日曜日に動画アップするので 是非チャンネル登録もお願いしますではで はありがとうございましたイエイ

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今回は、明太クリームパスタの作り方をご紹介！
本来クリームパスタって生クリームを使うからカロリー高くなりがちですが、
このパスタは1食380kcalでかなりヘルシー👏
なのに本当に美味しいので、ぜひ作ってみてね！

【PFCバランス】
総カロリー：381kcal
タンパク質：32.6g
脂質：3.8g
糖質：54.5g

【材料】
ZENBパスタ：1束
明太子：1腹(50g前後)
無脂肪乳：200ml
白だし：大さじ1/2~大さじ1
塩：大さじ1
片栗粉：適量
MTCオイル：お好み

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