だしに漬けるだけ!意外と簡単!「オクラのだしびたし」| ヘルシーレシピ

おいしくなる秘訣は【茹で時間】にあり!みずみずしくシャキシャキの食感に仕上がります。
オクラを茹でて、だしに漬ければできあがり。
この一皿があるだけで、家族の満足度も格段に上がるはずです!

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◆材料(作りやすい分量)
オクラ 10本
かつおだし 300㏄

A 薄口しょうゆ 大さじ1
 酒 大さじ1/2
 みりん 大さじ1/2
 塩 小さじ2/3

削りがつお 適量

◆作り方はこちら!
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◆動画内で栗原心平が使用しているアイテム

松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス(タンブラー)
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小分け調味ボール
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丸まな板 ネイビー
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深型フライパン(直火専用)
【直火専用】深型フライパン

深型フライパン(直火/IH対応)
【直火/IH対応】深型フライパン

用途別菜箸 3組セット
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◆大人気レシピ「市販のルーなのに旨みとコクが凄い!具材2つの『栗原家の大喜びカレー』」

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#栗原心平 #オクラ #料理 #作り方 #簡単

22件のコメント

  1. 野菜をシンプルに楽しむにもやっぱり丁寧な下ごしらえで大事ですね🌿久々に拝見した心平ちゃん😳スリムになってかっこいいですよ!

  2. 早速、やってみましたぁ。めっちゃ 美味しかったデス(*ˊૢᵕˋૢ*)
    後、ピリから生姜焼きも サイコーでしたぁ( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾

  3. オクラのだしびたし。市販されているのは見た事がありますがやはり手作りの方が美味しそう!チャレンジしてみよう!

  4. すみません!
    53歳の男ですけど小学の時にピーマンの肉詰めを考えて豚バラ肉で作ってけど父親にこんなもんかと言われて、其れからは結婚して子供生まれ、子供達には季節野菜を借りた畑で作らせてます。
    子供達は、スーパーに行けば何でも有ると思っていたからです、子供達がキャンプに簡単なガスコンロで出来る料理を教えてください。

  5. 作りました😀冷んやり優しいお出汁が
    オクラが日本人でよかったあ〜と思わせる至極の逸品でした🤩

  6. こちらのレシピをこの夏10回以上は作りました。
    オクラが立派な1品になります。
    母も気に入り、オクラはこの食べ方が一番美味しいと言っております。

  7. 心平さんちのキッチンはお湯流してもぽこん!ていわないんだなあ…!