簡単時短！がんもどきと大根の煮物の作り方
詳しいレシピはこちら👇
こんにちは、めしまるです！
今回は「がんもどきと大根の煮物」のレシピです。
簡単＆時短レシピになっているのでお疲れの時でも
パパっと作れちゃいますよ♪
冷やしても美味しく頂けるので作り置きとしてもおすすめです！
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【簡単時短！がんもどきと大根と絹さやの煮物】
◎材料（2人分）🥄
・がんもどき … 5個（小）
・大根 … 8cm（約250g）
・絹さや … 10枚
・水 … 350ml
・ほんだし（顆粒だし） … 小さじ1
・醤油 … 大さじ2
・みりん … 大さじ2
・砂糖 … 大さじ1
・酒 … 大さじ1
◎作り方 📝
① 大根は皮を厚めにむき、1.5cm厚の半月切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップして600Wで5〜6分レンチンする。
② がんもどきはザルにのせて熱湯を回しかけ油抜き、絹さやは筋を取る。
③ 鍋に水・ほんだし・醤油・みりん・砂糖・酒を入れ、レンチンした大根とがんもを加える。落としぶたをして弱火で15分煮る。
④ 火を止める1分前に絹さやを加え、色よく仕上げる。
そのまま食べても美味しいですが、
冷まして食べるとさらに味がしみるのでオススメです✨
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ご視聴いただき、ありがとうございます！
特別な調理技術はありませんが、身近な材料で、皆さまの毎日の献立選びのヒントに少しでもなれれば嬉しいです🥹
「美味しそう」って思ったら、お気軽になんでもコメント、DMください！
最後まで読んでくれてありがとう🍀
#煮物 #簡単煮物 #がんもどき