【ASMR】バラのようなチュロの作り方（レシピ）/How to make Churro (recipe）｜カリッともちもち渦巻チュロス

【ASMR】バラのようなチュロの作り方（レシピ）/How to make Churro (recipe）｜カリッともちもち渦巻チュロス

こんにちは！
今回はチュロを作ってみました！
なかなか形を保てず、何度も失敗したので時間がかかつてしまいました笑
生地は硬めですが、タピオカ粉を入れているので外はカリッと、中はもちっと仕上げることができました😊

※注意※
一応、書いておきますが、丸い口金で絞り揚げると、爆発する恐れがあります。必ず星形の口金で絞ってください。

☆レシピを二次利用される場合は、ご連絡ください☆
ーー材料 【Ingredients】ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
強力粉 bread flour 90g
タピオカ粉 tapioca powder 10g
きび砂糖 cane sugar 10g
塩 ひとつまみ a pinch of salt
無塩バター　unsalted butter 20g
牛乳 milk 180g
卵 egg 50g

粉砂糖 powdered sugar 25g
牛乳 milk 5g
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○作り方○
1、 強力粉、タピオカ粉、きび砂糖、塩を振う
2、鍋にバターと牛乳を入れ、よく混ぜながら85度まで温める
3、火を消して、鍋に粉類を一気に入れて混ぜる
4、溶き卵を少しづつ入れていき、生地を伸ばしていく
5、クッキングシートの上に、絞っていく（硬すぎて心が折れないように注意）
6、160度に温めた油で揚げる
7、粉砂糖と牛乳を混ぜて、ハケで塗る（模様が消えないようにハケで塗りました）
8、食べる！
9、みんなにレシピを広める（省略可）

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動画で使用しているもの
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[Camera]
Nikon D5600
Lens : SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM
Mic : RODE VideoMic Rycote

[Software]
Final cut pro x