【さつまいももち】もちもち食感!甘じょっぱいたれがたっぷり♪

    「さつまいももち」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さつまいもに片栗粉を混ぜてさつまいももちを作り、甘じょっぱいたれをたっぷり絡めました。バターで香ばしく焼き上げたいももちと、ほのかに香るはちみつ風味のたれがたまらないひと品です。副菜にはもちろん、おやつにもおすすめですよ。

    【さつまいももち】0:00
    ↓詳しいレシピはこちら↓
    https://macaro-ni.jp/112302

    ■調理時間:20分

    ■材料(2〜3人分)
    ・さつまいも:280g
    ・片栗粉:大さじ3杯
    ・牛乳:大さじ2杯
    ・はちみつ:大さじ1杯
    ・砂糖:大さじ1杯
    ・みりん:大さじ2杯
    ・しょうゆ:大さじ2杯
    ・バター(有塩):10g

    ■下ごしらえ
    ・さつまいもは皮をむきます。

    ■作り方
    0:03 1. さつまいもは輪切りにし、5分ほど水にさらしてアクを抜き、水気を切ります。
    0:21 2. ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4〜5分加熱します。
    0:28 3. 取り出して片栗粉を加え、熱いうちにマッシャーで細かく潰します。
    0:34 4. 牛乳を加えて混ぜ合わせます。
    0:44 5. ひとつ分手に取り、丸く形を整えます。
    0:49 6. バターを熱したフライパンに⑤を並べ、両面焼き色がつくまで焼きます。
    0:59 7. 砂糖、みりん、しょうゆ、はちみつを加えて煮からめ、完成です。

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    #さつまいも
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    8件のコメント

    1. 今年も美味しいレシピを教えて下さい。よろしくお願いします。
      いつもじゃがいもで作っていましたがさつま芋も美味しそうですね😋娘のお弁当に入れたいと思います🥰。
      いつも頼りにしています。本当にありがとうございます🙏。

    2. 他の人のさつまいも餅のレシピで、中にクリームチーズを入れるのがあって、それも最高に美味しかったです!
      作り置きしてたら旦那に食べられちゃうくらい美味しいですよ!